Saciamu é um pão rústico de batata com aveia em flocos. Ingredientes Batata-inglesa cozida, aveia em flocos, farinha de trigo, óleo de coco (pode ser outro tipo), açúcar, sal, água e fermento seco instantâneo. Preparo Espremo 400 gramas de batata-inglesa em uma bacia e adiciono 300 gramas de aveia em flocos e 200 gramas de…
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Presto
Presto é um simples pão de centeio com ora-pro-nóbis. Ingredientes Farinha de centeio, farinha de trigo, ora-pro-nóbis, cardamomo, água, açúcar, óleo, sal e fermento seco instantâneo. Preparo Misturo 350 gramas de farinha de centeio com 250 gramas de farinha de trigo, uma colher de sopa de açúcar e uma colher de chá de sal marinho….
Simpriano
Simpriano é um simples pão de aveia. Ingredientes Aveia em flocos, farinha de aveia, farinha de trigo, água, açúcar, óleo, sal e fermento seco instantâneo. Preparo Misturo 200 gramas de aveia em flocos (duas xícaras) com 100 gramas de farinha de aveia e 200 gramas de farinha de trigo. Adiciono também uma colher de sopa…
Facio
Facio é uma combinação de grão-de-bico cozido com banana e coco ralado. Ingredientes Grão-de-bico cozido, banana, coco ralado sem açúcar, aveia em flocos e açúcar demerara. Preparo Misturo 200 gramas de grão-de-bico cozido e bem amassado com 30 gramas de coco ralado sem açúcar, 25 gramas de aveia em flocos e 20 gramas de açúcar…
Bãobão
Bãobão é um pavê de farinha de amendoim com cacau e farinha de biscoitos integrais de maisena. Ingredientes Amendoim, cacau em pó, aveia em flocos (ou farinha de aveia), leite vegetal, biscoitos integrais de maisena e açúcar demerara. Preparo Bato 75 gramas de biscoitos integrais de maisena (pelo menos 13 unidades) com 75 gramas de…
Só de Bobeira
Só de Bobeira é uma barra energética de casca de maçã desidratada com alfarroba e coco. Ingredientes Aveia em flocos, casca de maçã desidratada, coco ralado sem açúcar, cacau em pó, alfarroba em pó, banana, leite de coco, óleo de coco (opcional), extrato natural de baunilha (opcional) e uvas-passas (opcional). Preparo Misturo 150 gramas de…
Sipá
Sipá é uma barrinha energética de amendoim com limão. Ingredientes Aveia em flocos, amendoim, linhaça, banana, tâmaras secas, limão-siciliano, açúcar mascavo, rum e leite de soja (ou outro tipo de sua preferência). Preparo Misturo 150 gramas de aveia em flocos com 75 gramas de amendoim batido ou processado até virar farinha. Adiciono 100 gramas de…
Jogo Bruto
Jogo Bruto é um pudim de grão-de-bico com feijão-branco, banana e farinha de amendoim. Cada porção de 100 gramas tem 25,5 gramas de carboidratos, 8,5 gramas de proteínas e 10,2 gramas de lipídios. Ingredientes Grão-de-bico cozido, feijão-branco cozido, banana-nanica, farinha de amendoim, leite de coco, polvilho doce, açúcar demerara, extrato natural de baunilha e fermento…
Peludim
Peludim é um bolinho à base de batata-doce branca cozida, coco ralado sem açúcar, açúcar demerara, baunilha e leite de coco. Preparo Amasso bem 250 gramas de batata-doce branca cozida e adiciono 50 gramas de coco ralado sem açúcar, 20 gramas de açúcar demerara (você pode incluir mais, se preferir), uma colher de chá de…
Senta
Senta é uma mistura de farinha de biscoitos integrais de maisena, casca de maçã desidratada, coco, tâmaras secas, cacau em pó, alfarroba em pó, casca de limão e leite vegetal. Preparo Bato no liquidificador 140 gramas (30 unidades) de biscoitos integrais de maisena. Transfiro para um recipiente e adiciono 50 gramas de casca de maçã…
Tamo Aí
Tamo Aí é um burguer vegetal de PTS com grão-de-bico e palmito. Cada unidade tem 9,6 gramas de glicídios, 7,5 gramas de proteínas e 2,5 gramas de lipídios. Ingredientes Proteína Texturizada de soja (PTS), grão-de-bico cozido, palmito, chimichurri desidratado, cebola, alho, farinha de aveia, azeite, cheiro verde e sal a gosto. Preparo Bato no liquidificador…
Outro
Outro é um pavê de batata-doce branca com alfarroba e cacau em pó. Cada porção de 50 gramas tem 13,6 gramas de glicídios e 3,6 gramas de lipídios. Ingredientes Batata-doce branca cozida, leite de coco, biscoitos de maisena, cacau em pó, alfarroba em pó, açúcar mascavo e farinha de aveia. Preparo Bato no liquidificador 400…
Vegaromba 