Simpriano

Foto: David Arioch

Simpriano é um simples pão de aveia.

Ingredientes

Aveia em flocos, farinha de aveia, farinha de trigo, água, açúcar, óleo, sal e fermento seco instantâneo.

Preparo

Misturo 200 gramas de aveia em flocos (duas xícaras) com 100 gramas de farinha de aveia e 200 gramas de farinha de trigo. Adiciono também uma colher de sopa de açúcar e uma colher de chá de sal marinho.

Mexo bem os ingredientes, faço um furo no centro da mistura e acrescento um copo americano de água morna, uma colher de sopa de óleo e um sachê de fermento seco instantâneo.

Misturo bem, sovo a massa até ficar maleável, divido em duas partes, moldo no formato de minha preferência, enrolo em um pano e deixo em descanso por pelo menos 40 minutos. Para finalizar, levo ao forno por pelo menos 40 minutos em temperatura de 180 graus. Pronto!

Valores Nutricionais Por Porção de 50 Gramas

Carboidratos: 22 Gramas

Proteínas: 5,1 Gramas

Gorduras: 2,7 Gramas

 

 

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