Terai é um búrguer vegano de carne de soja com tofu. Cada unidade tem 22,3 gramas de proteínas. Ingredientes Proteína texturizada de soja, limão, cheiro verde, óleo, cebola, alho, aveia em flocos, tofu e sal. Preparo Depois de deixar hidratando por algumas horas 200 gramas de proteína texturizada de soja em água com limão (o…
Mês: janeiro 2022
Puja
Puja é uma barra vegana à base de grão-de-bico. Cada unidade tem 24,6 gramas de carboidratos e 13,6 gramas de proteínas. Ingredientes Grão-de-bico cozido, pasta de amendoim, proteína vegetal em pó, leite vegetal, cacau em pó e xilitol (use o que preferir para adoçar). Preparo Bato 300 gramas de grão-de-bico cozido com 100 ml de…
Banko
Preparado com apenas três ingredientes, Banko é um doce vegano à base de laranja. Cada unidade tem 5,2 gramas de carboidratos. Ingredientes Resíduos de suco de laranja, farinha de coco e biscoitos integrais. Preparo Misturo 300 gramas de resíduos de suco de laranja com 40 gramas de farinha de coco e 50 gramas (ou dez…
Trupa
Trupa é um búrguer vegano de tofu com grão-de-bico. Ingredientes Tofu, grão-de-bico cozido, cheiro verde, farinha de aveia, alho, óleo de coco (ou outro tipo), levedura nutricional (opcional), limão-siciliano (opcional) e sal. Preparo Bato no liquidificador 250 gramas de tofu com 250 gramas de grão-de-bico cozido. Transfiro para uma tigela e adiciono 50 gramas de…
Mero
Mero é um picolé vegano de abacate com chocolate. Ingredientes Abacate, chocolate vegano e açúcar mascavo. Preparo Bato 300 gramas de abacate com 50 gramas de chocolate vegano derretido e 20 gramas de açúcar mascavo. Após obter uma mistura homogênea, transfiro para três formas e levo ao refrigerador. Pronto! Valores Nutricionais Totais Carboidratos: 51 Gramas…
Grossu
Grossu é um pavê vegano de batata-doce com pasta de amendoim. Cada porção de 100 gramas tem 26,3 gramas de carboidratos e 6,5 gramas de proteínas. Ingredientes Batata-doce cozida, pasta de amendoim, leite vegetal, farinha de arroz integral, cacau em pó, biscoitos integrais de maisena, açúcar mascavo e noz-moscada. Preparo Bato no liquidificador 400 gramas…
Rude
Rude é uma barra vegana à base de batata-doce, farinha de coco, proteína vegetal em pó e casca de laranja. Cada unidade tem 20,3 gramas de carboidratos e 7,5 gramas de proteínas. Preparo Misturo 350 gramas de batata-doce cozida e amassada com 40 gramas de farinha de coco, 40 gramas de proteína vegetal em pó…
Guiça
Guiça é um doce vegano à base de banana, resíduos de suco de laranja, biscoitos integrais e castanhas. Cada unidade tem 9,7 gramas de carboidratos. Preparo Bato no liquidificador 300 gramas de banana com 100 gramas de resíduos de suco de laranja e 60 gramas (12 unidades) de biscoitos integrais com cacau. Transfiro para 12…
Vegaromba 