Não é exatamente uma receita, mas sim uma dica para quem gosta mais da ideia de assar as batatinhas em vez de fritá-las. Para preparar batatinhas crocantes, o processo é muito simples. Basta você cortar as batatas em fatias redondas ou então em forma de palito – fica a seu critério. Depois é só lavar…
Categoria: Batatas
Batata-Doce em Cunha
A Batata-Doce em Cunha é um alimento muito fácil de ser preparado. Ingredientes Batata-doce, azeite (ou creme vegetal), vinagrete desidratado, chimichurri desidratado, ervas finas desidratadas e sal a gosto. Preparo Coloco em um recipiente três unidades médias de batata-doce crua (500 gramas), cortadas irregularmente em forma de cunha, e então borrifo o equivalente a uma…
Batata Rulon
A Batata Rulon é mais uma boa forma de diversificar o consumo de batata-doce. Além do sabor agradável e característico, outro ponto positivo é que as batatas ganham em consistência final e não grudam umas nas outras. Ingredientes Batata-doce, leite de coco, alho, páprica picante, açafrão, pimenta-do-reino e sal marinho. Preparo Descasco e fatio um…
Vegaromba 