Sipá

Foto: David Arioch

Sipá é uma barrinha energética de amendoim com limão.

Ingredientes

Aveia em flocos, amendoim, linhaça, banana, tâmaras secas, limão-siciliano, açúcar mascavo, rum e leite de soja (ou outro tipo de sua preferência).

Preparo

Misturo 150 gramas de aveia em flocos com 75 gramas de amendoim batido ou processado até virar farinha. Adiciono 100 gramas de banana, 30 gramas de açúcar mascavo e 30 gramas de tâmaras (três unidades grandes) picadas e mexo bem.

Acrescento também duas colheres de sopa de leite de soja, 30 gramas (duas colheres de sopa) de linhaça dourada, as raspas da casca de 1/2 limão-siciliano pequeno e uma colher de sopa de rum.

Após obter uma massa homogênea, fraciono em seis partes e moldo no formato de minha preferência. Para finalizar, reservo no refrigerador. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos:196,8 Gramas

Proteínas:52 Gramas

Gorduras:54 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos:32,8 Gramas

Proteínas: 8,6 Gramas

Gorduras: 9 Gramas

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