Outro é um pavê de batata-doce branca com alfarroba e cacau em pó. Cada porção de 50 gramas tem 13,6 gramas de glicídios e 3,6 gramas de lipídios.

Ingredientes

Batata-doce branca cozida, leite de coco, biscoitos de maisena, cacau em pó, alfarroba em pó, açúcar mascavo e farinha de aveia.

Preparo

Bato no liquidificador 400 gramas de batata-doce branca cozida com 400 ml de leite de coco, 50 gramas de farinha de aveia, 50 gramas de açúcar mascavo, 15 gramas de cacau em pó e 15 gramas de alfarroba em pó.

Transfiro o conteúdo para uma panela e levo ao fogo mexendo ocasionalmente até a mistura ganhar boa consistência. Então umedeço uma travessa retangular de 26 x 18 cm com água, coloco uma primeira camada de massa seguida por oito biscoitos integrais de maisena. Repito o processo até acabar a massa e os biscoitos.

Os ingredientes rendem 1,1 quilo de Outro

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 300 Gramas

Proteínas: 34 Gramas

Gorduras: 80,2 Gramas

Valores Nutricionais Por Porção de 50 Gramas

Carboidratos: 13,6 Gramas

Proteínas: 1,5 grama

Gorduras: 3,6 Gramas