Só de Bobeira é uma barra energética de casca de maçã desidratada com alfarroba e coco.

Ingredientes

Aveia em flocos, casca de maçã desidratada, coco ralado sem açúcar, cacau em pó, alfarroba em pó, banana, leite de coco, óleo de coco (opcional), extrato natural de baunilha (opcional) e uvas-passas (opcional).

Preparo

Misturo 150 gramas de aveia em flocos com 75 gramas de casca de maçã desidratada, 30 gramas de coco ralado sem açúcar, 30 gramas de açúcar mascavo, 20 gramas de alfarroba em pó e 20 gramas de cacau em pó.

Depois de misturar os ingredientes secos, adiciono 100 gramas de banana-nanica, três colheres de sopa de leite de coco, duas colheres de sopa de óleo de coco, uma colher de chá de extrato natural de baunilha e 30 gramas de uvas-passas.

Mexo bem até a massa ficar maleável. Então fraciono em seis partes e moldo cada uma em forma de barrinha. Para finalizar, reservo no refrigerador. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 198,5 Gramas

Proteínas: 38 Gramas

Gorduras: 60 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 33 Gramas

Proteínas: 6,3 Gramas

Gorduras: 10 Gramas