Torre Negra

Torre Negra é um pavê vegano de banana com cacau em pó baseado em seis ingredientes e indicado principalmente para quem gosta de bananada (doce de banana). Cada porção de 100 gramas tem 28 gramas de glicídios, 5,1 gramas de proteínas e 3,8 gramas de lipídios. Ingredientes Banana, leite vegetal, farinha de aveia, biscoitos integrais…

Trevinha

Baseado em três ingredientes, o Trevinha é um doce de banana de preparo muito fácil e rápido. Ingredientes Banana, cacau em pó e açúcar mascavo. Preparo Amasso bem cinco bananas bem maduras e levo ao fogo baixo até derreter. Adiciono duas colheres de sopa de cacau em pó e uma colher de sopa de açúcar…

Cavernoso

O Cavernoso é um brownie vegano, saudável e maromba de preparo bem fácil. Cada porção de 100 gramas tem 22,4 gramas de carboidratos, 9,5 gramas de proteínas e 6,5 gramas de lipídios. Ingredientes Batata-doce assada, farinha de aveia, cacau em pó, leite vegetal com morango, óleo de coco (ou azeite), proteína em pó (opcional), chocolate…

Carambina

Carambina é um arroz de couve-flor muito fácil de ser preparado. O processo é similar ao do arroz tradicional. Além disso, é uma boa opção para quem não pode consumir arroz ou está seguindo uma dieta com restrição de carboidratos. Ingredientes Couve-flor crua, alho, azeite, pimenta dedo-de-moça (opcional) e sal. Preparo Pego uma cabeça pequena de…

Brutalino

De preparo fácil e rápido, Brutalino é um hambúrguer levemente picante de feijão-fradinho. Ingredientes Feijão-fradinho cozido, azeite de oliva, salsinha, cebolinha, pimenta dedo-de-moça e sal. Preparo Primeiro, bato no processador (ou liquidificador) duas xícaras de feijão-fradinho cozido. Depois transfiro a massa para um recipiente e adiciono ¼ de um maço de salsinha e cebolinha. Também…

Lumieira

Lumieira é um tempurá vegano de preparo extremamente fácil e rápido. Ingredientes Farinha, água, fermento em pó, cenoura, abobrinha e pimentão. Preparo Em um recipiente, coloque duas ou três colheres de farinha de trigo (dependendo da quantidade de vegetais), meio copo de água e uma colher de chá de fermento em pó. Misture bem os…

Xucro

De fácil preparo, Xucro é um pavê vegano de nozes com laranja e damasco. Ingredientes Nozes, laranja, damasco, leite de coco adoçado, farinha de aveia, biscoitos integrais de maisena, proteína em pó, creme de soja (opcional), extrato natural de baunilha (opcional) e stevia (ou algum tipo de açúcar de sua preferência). Preparo Bato no liquidificador um…

Marelão

Marelão é um bolo de fubá vegano e integral com erva-doce. Cada porção de 50 gramas tem 16,8 gramas de carboidratos. Ingredientes Fubá mimoso, farinha de trigo integral, leite de coco, óleo, açúcar (use o tipo de sua preferência), erva-doce, fermento em pó e sal. Preparo Misturo duas xícaras de fubá, uma xícara de farinha…

Rejuvelac de Quinoa

Vou ensinar uma receita bem fácil de Rejuvelac de Quinoa.  Misture uma xícara de quinoa crua em farelos com três copos de água. Deixe em descanso por duas horas e jogue a água fora. Então cubra a quinoa com mais três xícaras de água e deixe em descanso de um dia para o outro. Depois…

Secura

Secura é um tomate seco caseiro de preparo extremamente fácil e barato. Ingredientes Tomate italiano, açúcar demerara (use o tipo de sua preferência) e sal grosso moído (use o tipo de sua preferência. Preparo Lavo bem dois quilos de tomate italiano. Corto cada unidade ao meio, extraio as sementes e o miolo. Então salpico meia xícara…

Maionese de Abacate

A Maionese de Abacate é uma variação do guacamole e serve como acompanhamento para os mais diferentes tipos de alimentos. Ingredientes Abacate, salsinha, limão, pimenta dedo-de-moça e sal. Preparo Bato no processador um abacate grande, 1/3 de um maço generoso de salsinha, o suco de meio limão-taiti grande, pimenta dedo-de-moça a gosto (picada) e sal…

Feinho

De preparo fácil e rápido, o Feinho é um bolo pequeno, vegano e sem fermento, baseado principalmente em aveia, banana, morango e cacau em pó. Tem um total de 81,7 gramas de carboidratos, 38,5 gramas de proteínas e 17 gramas de lipídios. Ingredientes Aveia em flocos, banana, proteína em pó, morango, uvas-passas, cacau em pó e…