Nadja

Nadja é um bombom vegano com coco queimado, alfarroba e laranja. Cada unidade tem 13,5 gramas de carboidratos e 4,8 gramas de proteínas. Ingredientes Biscoitos integrais de cacau, coco ralado queimado, alfarroba em pó, laranja, chocolate amargo 70% e pasta de castanha-de-caju ( ou de amendoim, avelã, etc). Preparo Bato no liquidificador 100 gramas de…

Fissura

Fissura é uma barra vegana com mais de 20 gramas de proteínas. Ingredientes Aveia em flocos, blend de proteína de ervilha e de arroz em pó, pasta de amendoim, leite vegetal, chocolate amargo e rum. Preparo Misturo 150 gramas de aveia em flocos com 50 gramas de um blend de proteína de ervilha e de…

Agora

Agora é um picolé vegano à base de banana, chocolate 70% cacau e pasta de amendoim integral. Preparo Bato no liquidificador 400 gramas de banana, 150 gramas de chocolate 70% cacau derretido e 150 gramas de pasta de amendoim integral. Após obter uma mistura homogênea, transfiro para seis formas e reservo no refrigerador. Pronto!

Foi

Foi é uma barra vegana de biscoitos integrais com laranja. Ingredientes Biscoitos integrais de maisena, suco de laranja puro, pasta de amendoim e chocolate amargo (opcional). Preparo Bato no liquidificador 200 gramas de biscoitos integrais de maisena até virar praticamente um farináceo. Transfiro para uma tigela e adiciono 150 ml de suco de laranja puro…

Kombu

Kombu é um creme à base de castanha-de-caju, amendoim, chocolate amargo, coco queimado e óleo de coco. Preparo Bato no liquidificador ou processador 200 gramas de castanha-de-caju e 150 gramas de amendoim granulado. Após obter uma mistura homogênea e pastosa, acrescento 80 gramas de chocolate amargo 70%, 40 gramas de farinha de coco queimado e…

Ganache de Creme de Leite de Aveia

É muito fácil preparar o Ganache de Creme de Leite de Aveia. Exige poucos minutos e qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode prepará-lo. Ingredientes Aveia, água, chocolate amargo 70% e algo para adoçar (se preferir). Preparo Misturo uma xícara de aveia em flocos com duas de água e deixo hidratando por cerca de quatro…

Pressinha

Pressinha é um picolé vegano de dois ingredientes – banana e pasta de amendoim. Preparo Bato no liquidificador 250 gramas de banana picada e 150 gramas de pasta de amendoim integral. Após obter uma mistura homogênea, transfiro para cinco formas e levo ao congelador até endurecer bem. Pronto! Valores Nutricionais Totais Carboidratos: 90 Gramas Proteínas:…

Só Três

Só Três é um bolinho vegano chocolatudo à base de três ingredientes – biscoitos integrais de cacau, pasta de amendoim e chocolate amargo 70%. Não é necessário assar e exige menos de cinco minutos de preparo. Preparo Bato no liquidificador ou processador 100 gramas de biscoitos integrais de cacau (use o de sua preferência) até…

Truki

Truki é um bombom vegano à base de banana, farinha de coco, proteína vegetal em pó, leite vegetal, chocolate amargo, casca de limão-siciliano, extrato natural de baunilha (opcional) e sem adição de açúcar. Preparo Bato no liquidificador 200 gramas de banana-nanica com 50 gramas de farinha de coco branca, 100 ml de leite vegetal (se…

Tofu Mexido

Apenas uma versão de Tofu Mexido. Em uma frigideira em fogo baixo, coloco meia colher de sopa de óleo de coco (use o tipo de sua preferência). Espero aquecer e adiciono 250 gramas de tofu caseiro esmigalhado e duas colheres de sopa de cheiro verde. Misturo bem e acrescento duas colheres de sopa de levedura…

Brutona

De fácil preparo, Brutona é uma barra vegana hipercalórica com 12,8 gramas de proteínas por unidade e sem adição de açúcar. Ingredientes Aveia em flocos, proteína vegetal em pó, cacau em pó, nibs de cacau, banana, rum, casca de laranja e chocolate amargo. Preparo Bato 150 gramas de aveia em flocos com 50 gramas de…

Ciça

Ciça é uma barra vegana hipercalórica e crocante com 16,8 gramas de proteínas por unidade. Ingredientes Biscoitos integrais de maisena, farinha de coco queimado, alfarroba em pó, pasta de amendoim com cacau, proteína vegetal em pó e chocolate amargo. Preparo Bato 170 gramas de biscoitos integrais de maisena com 50 gramas de farinha de coco,…