Kaskudo

Kaskudo é um búrguer de PTS com grão-de-bico, laranja e coco. Cada unidade tem 19,2 gramas de proteínas. Ingredientes Proteína texturizada de soja (PTS) temperada, grão-de-bico, aveia, casca de laranja, óleo de coco, pimenta-do-reino e limão. Preparo Misturo 300 gramas de proteína de soja texturizada e temperada (depois de hidratar, uso cheiro verde, alho, cebola…

Feral

Feral é uma barra de banana com proteína. Ingredientes Banana, aveia em flocos, proteína vegetal em pó, farinha de coco, cacau em pó, nibs de cacau, conhaque (opcional) e chocolate 70% (opcional). Preparo Misturo 300 gramas de banana bem amassada com 100 gramas de aveia em flocos batida de forma irregular no liquidificador, 60 gramas…

Sobrô

Sobrô é uma barra vegana à base de resíduos de suco de laranja. Ingredientes Resíduos de suco de laranja, coco ralado e chocolate 70%. Preparo Misturo 200 gramas de resíduos de suco de laranja com 50 gramas de coco ralado e 50 gramas de chocolate 70% derretido. Depois transfiro para três formas e reservo no…

Bitela

Bitela é uma barra vegana de batata-doce com amendoim torrado. Cada unidade tem 14 gramas de proteínas. Ingredientes Batata-doce cozida, amendoim torrado e sem sal, aveia em flocos, proteína vegetal em pó, cacau em pó, cravo em pó e chocolate amargo (opcional). Preparo Bato no liquidificador 150 gramas de amendoim torrado, 100 gramas de aveia…

Dito

Dito é um búrguer vegano de lentilha amarela com tofu, laranja e pimenta. Cada unidade tem 13 gramas de proteínas. Ingredientes Lentilha amarela cozida, tofu, farinha de aveia, raspas de casca de laranja, pimenta dedo-de-moça, cheiro verde, óleo vegetal e sal. Preparo Misturo 500 gramas de lentilha amarela cozida com 300 gramas de tofu bem…

Fechô

Fechô é um búrguer de ervilha partida com limão e coco. Cada unidade tem 15,5 gramas de proteínas. Ingredientes Ervilha partida cozida, aveia em flocos, farinha de aveia, limão-siciliano (você pode usar outro tipo também ou laranja), óleo de coco, leite vegetal, proteína de ervilha em pó (opcional) e sal. Preparo Misturo 400 gramas de…

Parô

Parô é um bolinho vegano low carb de resíduos de suco de laranja com coco. Ingredientes Resíduos de suco de laranja e coco ralado. Preparo Misturo 200 gramas de resíduos de suco de laranja com 50 gramas de coco ralado. Então transfiro para duas forminhas e levo ao forno por pelo menos 25 minutos em…

Moli

Moli é uma bolacha vegana de tofu. Cada porção de 50 gramas tem 11,6 gramas de carboidratos, 4,6 gramas de proteínas e 4,3 gramas de lipídios. Ingredientes Aveia em flocos, tofu, cheiro verde, mostarda, óleo, azeitonas, pimenta-dedo-de-moça e sal. Misturo 100 gramas de aveia em flocos com 150 gramas de tofu amassado (uso o que…

Meru

Meru é um bolinho mesclado e vegano de batata-doce. Ingredientes Batata-doce cozida, farinha de coco, açúcar mascavo, chocolate 70% e rum (opcional). Preparo Misturo 300 gramas de batata-doce cozida e amassada com 40 gramas de farinha de coco marrom, 20 gramas de açúcar mascavo e duas colheres de sopa de rum (opcional). Depois derreto 50…

Monstra

Monstra é uma barra vegana com 44 gramas de glicídios, 32 gramas de proteínas e 15 gramas de lipídios. Ingredientes Aveia em flocos, pasta de amendoim, cacau em pó e proteína vegetal em pó (opcional). Preparo Misturo 50 gramas de aveia em flocos com 30 gramas de proteína vegetal em pó, 20 gramas de pasta…

Truqui

Truqui é uma barra vegana à base de três ingredientes. Cada unidade tem 20,2 gramas de glicídios e 5,5 gramas de proteínas. Ingredientes Batata-doce cozida, pasta de castanha-de-caju (ou de outro tipo de oleaginosa) e chocolate 70%. Preparo Misturo 250 gramas de batata-doce amassada com 50 gramas de pasta de castanha-de-caju e 75 gramas de…