Preguiça é um creme maromba baseado em proteína isolada de soja (PIS), cacau em pó, leite de coco e stevia. No total, são 3,7 gramas de carboidratos, 35,4 gramas de proteínas e 5,9 gramas de lipídios. Preparo Misturo 35 gramas de proteína isolada de soja (PIS) com 15 gramas de cacau em pó e um…
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Rés de Chão
Rés de Chão é um bombom de paçoca rolha com leite de coco e limão-siciliano. Preparo Misturo sete unidades (120 gramas) de paçoca rolha reduzidas à farinha com uma colher de sopa de leite de coco e 1/3 das raspas da casca de um limão-siciliano. Então reservo no refrigerador. Alguns minutos depois, com a massa…
Orelhão
Orelhão é um bombom de biscoitos de maisena com coco e limão-siciliano. Ingredientes Biscoitos de maisena, limão-siciliano, leite de coco, coco ralado e chocolate amargo. Preparo Misturo 20 biscoitos de maisena (100 gramas) reduzidos à farinha com 50 gramas de coco ralado, 1/3 das raspas da casca de um limão-siciliano e três colheres de sopa…
Coralina
Coralina é um pavê de geleia de morango caseira com coco. Cada porção de 100 gramas tem 25,2 gramas de carboidratos e 7,8 gramas de lipídios. Ingredientes Geleia de morango caseira, leite de coco, biscoitos de maisena, farinha de arroz e coco ralado. Preparo da geleia de morango Pico 500 gramas de morangos frescos e…
Velhaco
Velhaco é um pavê de cenoura com coco e limão-siciliano. Cada porção de 100 gramas tem 21,9 gramas de carboidratos. Ingredientes Cenoura cozida, leite de coco, coco ralado adoçado, limão-siciliano, aveia, polvilho doce, biscoitos integrais de maisena, sal e extrato natural de baunilha (opcional). Preparo Bato no liquidificador 600 gramas de cenoura cozida com 500…
Mocho
Mocho é um tipo de bombom de limão-siciliano com coco. Cada unidade tem 15 gramas de carboidratos. Ingredientes Limão-siciliano, coco ralado, leite de coco e chocolate amargo. Preparo Misturo 50 gramas de coco ralado com as raspas da casca de um limão-siciliano, quatro ou cinco colheres de sopa de leite de coco – o suficiente…
Pira
Pira é uma barra gigante, energética e hipercalórica. Cada unidade tem 48,5 gramas de carboidratos, 6,2 gramas de proteínas e 12,5 gramas de lipídios. Ingredientes Aveia em flocos, leite de coco, cacau em pó, uvas passas, açúcar mascavo, laranja e chocolate amargo. Preparo Misturo 200 gramas de aveia em flocos com 50 gramas de açúcar…
Ripa
Ripa é um pavê de biomassa de banana verde com farinha de amendoim (ou paçoca) e cacau. Cada porção de 100 gramas tem 25,5 Gramas de carboidratos, 4,6 gramas de proteínas e 6,3 gramas de lipídios. Ingredientes Leite de coco, biomassa de banana verde, aveia, farinha de amendoim (ou paçoca), cacau em pó, açúcar demerara…
Lepinja Vegana
Lepinja Vegana é a minha versão da tradicional Lepinja, pão achatado típico da Sérvia e de outros países balcânicos. Ingredientes Farinha, água, leite de coco, açúcar, óleo, fermento biológico seco e sal. Preparo Misturo três xícaras (450 gramas) de farinha de trigo com uma colher de sopa de açúcar e uma pitada de sal. Mexo os…
Mochão Latão
Mochão Latão é uma bebida quente e maromba. No total, são 8 gramas de carboidratos, 32 gramas de proteínas e 11,6 gramas de lipídios. Ingredientes Leite vegetal, proteína vegetal em pó, cacau em pó, café e extrato natural de baunilha. Preparo Esquento 250 ml de leite de coco (ou outro tipo de sua preferência) adoçado…
Makhna
Makhna é um pavê de batata-doce com cacau, canela e cravo. Cada porção de 100 gramas tem 30,1 gramas de carboidratos, 3,9 gramas de proteínas e 3,9 gramas de lipídios. Ingredientes Leite vegetal, batata-doce cozida, aveia em flocos, cacau em pó, canela em pó, cravo em pó, uvas passas, biscoitos integrais de maisena, açúcar demerara…
Suspiria
Suspiria é um bolo de três camadas e cobertura de chocolate – sem fermento. Tem uma camada de batata-doce com cacau, cravo e canela; uma camada de creme de banana com pasta de amendoim; e uma camada de biomassa com coco ralado e iogurte de coco com morango. Cada porção de 50 gramas tem 15,4…
Vegaromba 