Rés de Chão

Rés de Chão
Foto: David Arioch

Rés de Chão é um bombom de paçoca rolha com leite de coco e limão-siciliano.

Preparo

Misturo sete unidades (120 gramas) de paçoca rolha reduzidas à farinha com uma colher de sopa de leite de coco e 1/3 das raspas da casca de um limão-siciliano. Então reservo no refrigerador. Alguns minutos depois, com a massa um pouco mais firme, derreto 50 gramas de chocolate amargo.

Então separo sete formas para muffin ou cupcake e coloco uma camada de chocolate no fundo de cada forminha. Em seguida, uma pequena porção da massa de paçoca e outra de chocolate. Repito o processo em todas as forminhas. Para finalizar, reservo no refrigerador. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 126 Gramas

Proteínas: 25,2 Gramas

Gorduras: 59,8 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 18 Gramas

Proteínas: 3,6 Gramas

Gorduras: 8,5 Gramas

 

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