Mocho

Mocho
Foto: David Arioch

Mocho é um tipo de bombom de limão-siciliano com coco. Cada unidade tem 15 gramas de carboidratos.

Ingredientes

Limão-siciliano, coco ralado, leite de coco e chocolate amargo.

Preparo

Misturo 50 gramas de coco ralado com as raspas da casca de um limão-siciliano, quatro ou cinco colheres de sopa de leite de coco – o suficiente para umedecer a massa, a deixando consideravelmente cremosa.

Então separo cinco forminhas para bolinhos e adiciono uma camada de 50 gramas de chocolate amargo derretido. Na sequência, acrescento a mistura de coco com limão-siciliano e uma segunda camarada de 50 gramas de chocolate derretido. Para finalizar, reservo no refrigerador. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 75 Gramas

Proteínas: 6 Gramas

Gorduras: 54,5 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 15 Gramas

Proteínas: 1,2 Grama

Gorduras: 10,9 Gramas

 

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