De fácil preparo, Madraça é um cookie maromba de banana com chocolate baseado em sete ingredientes. Cada porção de 100 gramas tem 19,9 gramas de carboidratos, 10,7 gramas de proteínas e quatro gramas de lipídios. Ingredientes Banana, leite de coco, coco ralado (sem açúcar), cacau em pó, adoçante à base de stevia (ou outro ingrediente…
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Caburé
De preparo simples, Caburé é um hambúrguer de batata-inglesa com aveia. Cada unidade tem 16,5 gramas de carboidratos. Ingredientes Batata-inglesa, aveia em flocos, cebola, pimentão verde, cebolinha, salsinha, pimenta dedo-de-moça, pimenta-do-reino, azeite e sal. Preparo Misturo 600 gramas de batata-inglesa cozida e amassada com 100 gramas de cebola picada, 100 gramas de pimentão verde, ½…
Coalizão
Coalizão é um simples bolinho de batata-inglesa com abobrinha. Cada porção de 100 gramas tem 25 gramas de carboidratos, 3 gramas de proteínas e 3,4 gramas de lipídios. Ingredientes Batata-inglesa cozida, abobrinha italiana, farinha de arroz integral, tomate-cereja, salsinha, azeite, pimenta-do-reino e sal. Preparo Misturo em uma travessa 500 gramas de batata-inglesa cozida e amassada com…
Impuro
Impuro é um simples bolinho maromba de batata-doce com pasta de amendoim, cacau e leite de coco. Cada unidade tem 10,2 gramas de carboidratos. Preparo Misturo em uma travessa 300 gramas (três xícaras) de batata-doce cozida, 20 gramas de cacau em pó e 20 gramas de açúcar mascavo. Adiciono também duas colheres de sopa de leite…
Rabuja
Rabuja é um brownie vegano, maromba, sem farinha e sem fermento baseado principalmente em batata-doce, coco e cacau em pó. Cada porção de 100 gramas (com cobertura) tem 25,6 gramas de carboidratos, 2,5 gramas de proteínas e 7,9 gramas de lipídios. E cada porção de 100 gramas (sem cobertura) tem 18,2 gramas de carboidratos, 1,8…
Carrapicho
De preparo fácil e rápido, Carrapicho é um flan de abacate com cacau, banana e baunilha. Cada unidade tem 9,7 gramas de carboidratos e 6,2 gramas de lipídios. Ingredientes Abacate, banana, leite de aveia, açúcar mascavo, cacau em pó, ágar-ágar e extrato natural de baunilha (ou essência de baunilha). Preparo Bato no liquidificador 600 gramas…
Fuzarca
Fuzarca é um combinado de vegetais refogados com Queijo Vegano da Discórdia grelhado dentro do pão integral. Preparo Refogo cebola, pimentão verde, pimentão amarelo, pimentão vermelho, azeitonas, tomates-cereja (sem sementes), cebolinha, salsinha e chimichurri desidratado. Junto os ingredientes em dois pequenos quadrados no centro da frigideira, tiro o miolo de duas fatias de pão integral e…
Tapa-Olho
Tapa-Olho é um cookie de aveia com banana e fubá mimoso. Cada porção de 50 gramas tem 27 gramas de carboidratos e 3,5 gramas de proteínas. Ingredientes Aveia em flocos, fubá mimoso, banana, melado, leite vegetal, óleo vegetal, uvas-passas e bicarbonato de sódio. Preparo Misturo 200 gramas (duas xícaras) de aveia em flocos com 70…
Rechonchudo
Rechonchudo é um bolinho de berinjela baseado em ingredientes acessíveis. Ingredientes Berinjela cozida, farinha (use o tipo de sua preferência), aveia em flocos, cebolinha, salsinha, cebola, pimenta dedo-de-moça, pimenta-do-reino, azeite, alho, sal e vinagre. Preparo Descasco e corto seis berinjelas (tamanho médio) em cubinhos e deixo hidratando por uma hora em um recipiente com água, uma…
Comuna
De fácil preparo, Comuna é um risoto de beterraba levemente picante. Ingredientes Arroz arbório, beterraba, cebola, pimenta dedo-de-moça, cheiro verde, azeite, água, louro, sementes de girassol e sal. Preparo Primeiro, bato no liquidificador três beterrabas (tamanho médio) com 1,5 litro de água. Então reservo. Na sequência, levo ao fogo uma panela com uma colher de sopa…
Canhoto
Baseado em cinco ingredientes, Canhoto é um bombom maromba que tem 14,3 gramas de proteínas por unidade e também é rico em gorduras boas. Ingredientes Aveia em flocos finos, farinha de chia, proteína vegetal em pó, chá de erva-doce e chocolate amargo. Preparo Em uma xícara, coloco seis colheres de sopa de chá de erva-doce….
Escabelo
Com 8,1 gramas de carboidratos e 8,8 gramas de proteínas por unidade, Escabelo é um cupcake gelado e maromba dividido em três camadas: a primeira é baseada em um creme proteico, a segunda é um creme de amora e a terceira é uma cobertura de creme de banana coberto por amoras. Ingredientes Leite de de coco…
Vegaromba 