Giradão é uma pasta de amendoim preparada no liquidificador com um bom custo/benefício. Preparo Levo um quilo de amendoim torrado (sim, torrado) ao forno por 10 a 15 minutos, o suficiente para começar a liberar óleo. Então bato no liquidificador o amendoim ainda bem quente, fazendo com que se desfaça com mais facilidade e rapidamente…
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Pecado
Pecado é um misto de brownie e blondie de batata-doce com limão-siciliano, abóbora com coco e páprica, e recheio de mousse de banana com cobertura de pasta de amendoim e chocolate. Cada porção de 100 gramas tem 25,6 gramas de carboidratos e 5,3 gramas de lipídios. Ingredientes Batata-doce cozida, abóbora paulista cozida, farinha de arroz,…
Bora
Bora é um bolinho de preparo bem fácil. Cada unidade tem 13,5 gramas de carboidratos. Ingredientes Batata-doce cozida, pasta de amendoim e cacau em pó. Preparo Misturo 250 gramas de batata-doce cozida e amassada com 50 gramas de pasta de amendoim e 10 gramas de cacau em pó. Acrescento também 25 gramas de uvas…
Pitoco
De preparo fácil, rápido e manual, Pitoco é uma barra maromba baseada em seis ou sete ingredientes. Cada unidade tem 24,1 gramas de carboidratos, 6,5 gramas de proteínas e 6 gramas de lipídios. Ingredientes Banana-nanica, aveia em flocos, pasta de amendoim integral, ameixas, cacau em pó, fibra de trigo (opcional) e castanha-do-pará. Preparo Misturo em uma travessa…
Séloko
Séloko é uma barra de batata-doce com pasta de amendoim, coco e chocolate. Cada unidade tem 20,5 gramas de carboidratos e 9,1 gramas de proteínas. Ingredientes Batata-doce cozida, pasta de amendoim, coco ralado, açúcar de coco e chocolate amargo. Preparo Misturo 250 gramas de batata-doce cozida e amassada com 75 gramas (quatro colheres de sopa)…
Calombo
De preparo fácil e rápido, Calombo é um bombom de batata-doce com pasta de amendoim, cacau em pó e coco ralado com cobertura de chocolate amargo. Preparo Misturo 300 gramas de batata-doce cozida e amassada com 20 gramas de cacau em pó. Após obter uma massa homogênea, adiciono 45 gramas (três colheres de sopa) de…
Pipoco
De preparo fácil e rápido, e mais rico em proteínas do que em carboidratos, Pipoco é um bolinho maromba de biomassa de banana verde com pasta de amendoim integral. Cada porção de 50 gramas tem apenas 5,7 gramas de carboidratos e 6,2 gramas de proteínas. Ingredientes Biomassa de banana verde, pasta de amendoim integral, leite…
Tosco
Tosco é um cookie de banana com pasta de amendoim e sementes de abóbora. Cada porção de 50 gramas tem 20,2 gramas de carboidratos, 4,7 gramas de proteínas e 4 gramas de lipídios. Ingredientes Banana, aveia, pasta de amendoim integral, sementes de abóbora e bicarbonato de sódio. Preparo Misturo 400 gramas de banana-nanica bem amassada…
Cambulhada
Sem farinha e sem fermento, Cambulhada é um bolinho maromba com uma camada de batata-doce com coco e outra de batata-doce com cacau em pó, e cobertura de pasta de amendoim. Cada unidade tem 12,8 gramas de carboidratos, 8,6 gramas de proteínas e 4,2 gramas de lipídios. Ingredientes Batata-doce cozida, leite vegetal, cacau em pó,…
Impuro
Impuro é um simples bolinho maromba de batata-doce com pasta de amendoim, cacau e leite de coco. Cada unidade tem 10,2 gramas de carboidratos. Preparo Misturo em uma travessa 300 gramas (três xícaras) de batata-doce cozida, 20 gramas de cacau em pó e 20 gramas de açúcar mascavo. Adiciono também duas colheres de sopa de leite…
Guta-Percha
Guta-Percha é um tipo de pasta de amendoim integral bem simples de ser preparada e com um sabor diferenciado. Ingredientes Amendoim torrado, azeite, melado e leite de coco. Preparo Levo 180 a 200 gramas (duas xícaras) de amendoim torrado ao processador de alimentos por um minuto, tempo suficiente para ser transformado em farinha. Em seguida,…
Broca
Broca é um bolinho maromba de banana com pasta de amendoim e morango. Cada unidade tem 8,3 gramas de carboidratos, 3,6 gramas de proteínas e 2,3 gramas de lipídios. Ingredientes Banana, leite de aveia, morango, farinha de arroz integral, farinha de amêndoas (opcional), proteína isolada de soja, pasta de amendoim, extrato de baunilha (opcional), vinagre,…
Vegaromba 