Séloko

Séloko
Fotos: David Arioch

Séloko é uma barra vegana de batata-doce com pasta de amendoim, coco e chocolate. Cada unidade tem 20,5 gramas de carboidratos e 9,1 gramas de proteínas.

Ingredientes

Batata-doce cozida, pasta de amendoim, coco ralado, açúcar de coco e chocolate amargo.

Preparo

Misturo 250 gramas de batata-doce cozida e amassada com 75 gramas (quatro colheres de sopa) de pasta de amendoim e 20 gramas de açúcar de coco. Depois de obter uma massa consistente, divido em seis partes e moldo em forma de barrinha. Então enrolo-as em 25 gramas (duas colheres de sopa) de coco ralado e reservo no refrigerador por cerca de uma hora. Para finalizar, cubro-as com 100 gramas de chocolate amargo derretido. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 123 Gramas

Proteínas: 55 Gramas

Gorduras: 81 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 20,5 Gramas

Proteínas: 9,1 Gramas

Gorduras: 13,5 Gramas

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