Séloko é uma barra vegana de batata-doce com pasta de amendoim, coco e chocolate. Cada unidade tem 20,5 gramas de carboidratos e 9,1 gramas de proteínas.
Ingredientes
Batata-doce cozida, pasta de amendoim, coco ralado, açúcar de coco e chocolate amargo.
Preparo
Misturo 250 gramas de batata-doce cozida e amassada com 75 gramas (quatro colheres de sopa) de pasta de amendoim e 20 gramas de açúcar de coco. Depois de obter uma massa consistente, divido em seis partes e moldo em forma de barrinha. Então enrolo-as em 25 gramas (duas colheres de sopa) de coco ralado e reservo no refrigerador por cerca de uma hora. Para finalizar, cubro-as com 100 gramas de chocolate amargo derretido. Pronto!
Valores Nutricionais Totais
Carboidratos: 123 Gramas
Proteínas: 55 Gramas
Gorduras: 81 Gramas
Valores Nutricionais Por Unidade
Carboidratos: 20,5 Gramas
Proteínas: 9,1 Gramas
Gorduras: 13,5 Gramas
