Carlota é um bolinho de batata-doce, cenoura, coco e limão. Cada porção de 50 gramas tem 13,7 gramas de carboidratos. Preparo Misturo 250 gramas de batata-doce cozida e amassada com 250 gramas de cenoura cozida e amassada. Mexo bem e adiciono 50 gramas de coco ralado e as raspas da casca de um limão-siciliano. Incluo…
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Rés de Chão
Rés de Chão é um bombom de paçoca rolha com leite de coco e limão-siciliano. Preparo Misturo sete unidades (120 gramas) de paçoca rolha reduzidas à farinha com uma colher de sopa de leite de coco e 1/3 das raspas da casca de um limão-siciliano. Então reservo no refrigerador. Alguns minutos depois, com a massa…
Orelhão
Orelhão é um bombom de biscoitos de maisena com coco e limão-siciliano. Ingredientes Biscoitos de maisena, limão-siciliano, leite de coco, coco ralado e chocolate amargo. Preparo Misturo 20 biscoitos de maisena (100 gramas) reduzidos à farinha com 50 gramas de coco ralado, 1/3 das raspas da casca de um limão-siciliano e três colheres de sopa…
Olho de Thundera
Olho de Thundera é um bombom de batata-doce com morango e limão-siciliano. Cada porção de 50 gramas tem 12 gramas de carboidratos. Ingredientes Batata-doce cozida, cacau em pó, morangos, limão-siciliano, açúcar mascavo, extrato natural de baunilha (opcional) e chocolate amargo. Preparo Misturo 900 gramas de batata-doce cozida e amassada com 40 gramas de cacau em…
Cirandão
Cirandão é um bolinho de biomassa de banana verde com tofu. Cada unidade tem 8,5 gramas de carboidratos. Ingredientes Biomassa de banana verde, tofu, biscoitos integrais de maisena (ou aveia), cacau em pó, coco ralado e limão-siciliano. Preparo Misturo 200 gramas de biomassa de banana verde com 100 gramas de tofu e 10 biscoitos integrais…
Velhaco
Velhaco é um pavê de cenoura com coco e limão-siciliano. Cada porção de 100 gramas tem 21,9 gramas de carboidratos. Ingredientes Cenoura cozida, leite de coco, coco ralado adoçado, limão-siciliano, aveia, polvilho doce, biscoitos integrais de maisena, sal e extrato natural de baunilha (opcional). Preparo Bato no liquidificador 600 gramas de cenoura cozida com 500…
Casquilho
Opção como tempero, Casquilho é um sal de limão-siciliano. Preparo Misturo cinco colheres de sopa de sal rosa com 10 dentes de alho bem espremidos e as raspas da casca de um limão-siciliano grande. Então deixo secar ao natural por um dia, até perder completamente a umidade. É importante que a mistura fique bem seca….
Mocho
Mocho é um tipo de bombom de limão-siciliano com coco. Cada unidade tem 15 gramas de carboidratos. Ingredientes Limão-siciliano, coco ralado, leite de coco e chocolate amargo. Preparo Misturo 50 gramas de coco ralado com as raspas da casca de um limão-siciliano, quatro ou cinco colheres de sopa de leite de coco – o suficiente…
Pecado
Pecado é um misto de brownie e blondie de batata-doce com limão-siciliano, abóbora com coco e páprica, e recheio de mousse de banana com cobertura de pasta de amendoim e chocolate. Cada porção de 100 gramas tem 25,6 gramas de carboidratos e 5,3 gramas de lipídios. Ingredientes Batata-doce cozida, abóbora paulista cozida, farinha de arroz,…
Cabeção
Cabeção é um bolinho de batata-doce com limão-siciliano, coco e cacau – coberto com chocolate amargo. Cada unidade 21,2 gramas de carboidratos e 10 gramas de lipídios. Preparo Misturo 400 gramas de batata-doce cozida e amassada com as raspas da casca de um limão-siciliano grande, 100 gramas de coco ralado e 20 gramas de cacau…
Sem-Vergonha
Sem-Vergonha é um bolinho vegano de abóbora com coco e sem glúten. Cada porção de 50 gramas tem 9 gramas de carboidratos e 4,3 gramas de lipídios. Ingredientes Abóbora cozida, coco ralado, farinha de quinoa, limão-siciliano, açúcar demerara e vinagre de maçã. Preparo Misturo 400 gramas de abóbora seca com 100 gramas de coco ralado,…
Ofir
De preparo bem simples, Ofir é um bolinho de abóbora com coco e limão-siciliano. Cada porção de 50 gramas tem 10,2 gramas de carboidratos, 4 gramas de proteínas e 4,4 gramas de lipídios. Ingredientes Abóbora seca cozida, coco ralado, aveia em flocos, limão-siciliano, açúcar demerara e proteína vegetal em pó. Preparo Misturo 400 gramas de…
Vegaromba 