Cirandão

Cirandão
Foto: David Arioch

Cirandão é um bolinho de biomassa de banana verde com tofu. Cada unidade tem 8,5 gramas de carboidratos.

Ingredientes

Biomassa de banana verde, tofu, biscoitos integrais de maisena (ou aveia), cacau em pó, coco ralado e limão-siciliano.

Preparo

Misturo 200 gramas de biomassa de banana verde com 100 gramas de tofu e 10 biscoitos integrais de maisena (40 gramas) reduzidos à farinha (ou aveia em flocos).

Adiciono 25 gramas (duas colheres de sopa) de coco ralado adoçado, duas colheres de sopa do suco de um limão-siciliano e 15 gramas de cacau em pó.

Mexo bem os ingredientes até não restar farelos no fundo. Então divido a massa em nove partes e moldo cada uma em forma de bolinho. Para finalizar, enrolo em coco ralado. Pronto!

Sugestão

Avalie o sabor da massa para se certificar de que não é necessário adoçar um pouquinho mais.
Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 77,1 Gramas

Proteínas: 19,1 Gramas

Gorduras: 19,8 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 8,5 Gramas

Proteínas: 2,1 Gramas

Gorduras: 2,2 Gramas

 

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2 comentários Adicione o seu

  1. Luciana Almeida disse:

    Oi!!
    Se fizer com aveia em flocos, qual a medida que devo usar?

    Curtir

    1. David Arioch disse:

      Creio que 50 gramas (meia xícara) são o suficiente.

      Curtir

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