Chispa é um bolinho gelado de abacaxi de preparo fácil e rápido. Ingredientes Abacaxi, leite de coco, coco ralado (sem açúcar), farinha de aveia (ou massa pronta para tapioca), ágar-ágar, amido de milho e açúcar demerara. Preparo Bato no liquidificador 500 gramas de abacaxi (previamente cozido para não amargar), 200 ml de leite de coco,…
Tag: Leite de Coco
Felpudo
Felpudo é um bolinho maromba de abacaxi. Cada unidade tem 9,9 gramas de carboidratos, 10 gramas de proteínas e 2,7 gramas de lipídios. Ingredientes Abacaxi, proteína vegetal em pó, leite de coco, ágar-ágar, coco ralado (sem açúcar) e farinha de aveia. Preparo Bato no liquidificador 200 gramas de abacaxi. Transfiro o conteúdo para uma travessa…
Gárgula
Gárgula é um pavê vegano de banana com pasta de amendoim baseado em sete ingredientes. Cada porção de 100 gramas tem 27,3 gramas de carboidratos, 4,8 gramas de proteínas e 5 gramas de lipídios. Ingredientes Banana, leite vegetal (use o tipo de sua preferência), pasta de amendoim integral, farinha de aveia, ágar-ágar, biscoitos integrais de…
Espadaúdo
De fácil preparo e baseado em seis ingredientes, Espadaúdo é um blondie ou brownie vegano de limão com moderada quantidade de carboidratos. Cada porção de 50 gramas tem 12,1 gramas de glicídios, 9,4 gramas de proteínas e 2 gramas de lipídios. Ingredientes Farinha de arroz, proteína vegetal em pó, leite de coco, tofu cremoso (ou…
Picada
Picada é um fudge proteico, vegano e maromba de damasco que exige apenas alguns minutos de preparo. No total, são 29,8 gramas de carboidratos, 48,3 gramas de proteínas e 15,3 gramas de lipídios. Ingredientes Damascos secos, leite vegetal, ágar-ágar, proteína vegetal em pó, coco ralado (sem açúcar) e raspas de casca de limão. Preparo Em…
Papá
De preparo fácil e rápido, Papá é um mousse vegano e maromba rico em bons carboidratos, proteínas e lipídios. Ingredientes Banana, tofu cremoso, leite de coco (ou iogurte vegetal), melado, pasta de amendoim, proteína vegetal em pó e farinha de aveia. Preparo Coloco em um recipiente 50 gramas de banana-prata bem amassada com um garfo…
Papa-Gira
Para quem gosta de receitas rápidas de serem preparadas, uma sugestão é o Papa-Gira, um flan vegano de abacate com boa quantidade de glicídios, proteínas e lipídios. Ingredientes Abacate, banana, leite vegetal, aveia em flocos finos, manteiga de amendoim, proteína isolada de soja, ágar-ágar, cacau em pó e açúcar demerara (use o tipo de sua…
Ferrolho
Ferrolho é um bolinho vegano de batata-doce com coco e chocolate que tem 14 gramas de carboidratos, 12 gramas de proteínas e 6 gramas de lipídios. Ingredientes Batata-doce cozida, coco ralado hidratado, proteína vegetal em pó, farinha de aveia, aveia em flocos finos, ágar-ágar, leite de coco e chocolate amargo. Preparo Misturo 100 gramas (uma…
Raspinha
Raspinha é um purê baseado em batata-doce cozida, leite de coco, laranja, açafrão e cardamomo. Preparo Misturo 400 gramas de batata-doce cozida e amassada com 100 ml de leite de coco, 50 ml de suco de laranja-pera (uma unidade), uma colher de chá de açafrão e 1/3 de uma colher de chá de cardamomo. Pronto!…
Colherinha
Colherinha é um bombom de preparo bem fácil. Além disso, é mais rico em proteínas do que em carboidratos. Ingredientes Proteína vegetal em pó, leite de coco em pó (ou extrato de soja), chocolate amargo e água. Preparo Misturo 30 gramas de proteína de arroz (ou outro tipo de proteína vegetal em pó), 20 gramas…
Fiapo
Fiapo é um pudim refrescante de manga baseado em sete ingredientes, e preparado sem o uso de qualquer tipo de fermento. Ingredientes Manga, proteína vegetal em pó (use o tipo de sua preferência), banana, ágar-ágar, leite de coco, farinha de arroz integral (use o tipo de sua preferência) e laranja. Preparo Coloco no copo…
Clarinda
Clarinda é um bolinho vegano de damasco criado em homenagem à minha avó materna. De preparo bem fácil, é baseado em quatro ingredientes e cada unidade tem 12,7 gramas de carboidratos, 7,3 gramas de proteínas e 5,3 gramas de lipídios. Ingredientes Leite de coco, damasco, aveia em flocos e proteína vegetal em pó. Preparo Bato 200…
Vegaromba 