Raspinha

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Foto: David Arioch

Raspinha é um purê de batata-doce de preparo bem simples. O alimento é baseado em batata-doce cozida, leite vegetal, laranja, açafrão e cardamomo.

Preparo

Misturo 400 gramas de batata-doce cozida e amassada com 100 ml de leite de coco, 50 ml de suco de laranja-pera (uma unidade), uma colher de chá de açafrão e 1/3 de uma colher de chá de cardamomo. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 82,1 Gramas

Proteínas: 5,6 Gramas

Gorduras: 0,4 Grama

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