Simprinha

Simprinha é uma barra hipercalórica de aveia com pasta de amendoim e laranja. Ingredientes Aveia, pasta de amendoim, cacau em pó, laranja, leite de coco, açúcar mascavo e chocolate amargo. Preparo Misturo 100 gramas de aveia em flocos com 15 gramas de cacau em pó, 20 gramas de açúcar mascavo e 50 gramas de pasta…

Quero-Quero

Quero-Quero é uma barra de batata-doce com coco e laranja. Ingredientes Batata-doce, coco ralado, cacau em pó, laranja, açúcar demerara e chocolate amargo. Preparo Misturo 350 gramas de batata-doce cozida e amassada com 20 gramas de cacau em pó, 30 gramas de coco ralado sem açúcar, 30 gramas de açúcar demerara e as raspas da…

Tenebrão

Tenebrão é uma barra de farinha de biscoitos de maisena com paçoca, coco, laranja e chocolate. Preparo Bato no liquidificador 150 gramas (32 biscoitos) integrais de maisena. Transfiro para uma travessa e adiciono 100 gramas de paçoca, 50 gramas de coco ralado, três colheres de sopa de leite de coco, três colheres de sopa de…

Pega-Nóis

Pega-Nóis é um pavê de batata-doce com morango e raspas desidratadas de casca de laranja. Cada porção de 50 gramas tem 14,4 gramas de carboidratos. Ingredientes Batata-doce cozida, aveia em flocos, biscoitos integrais de maisena, leite de coco, cacau em pó, laranja, melado e morango. Preparo Deixo 150 gramas de aveia em flocos em descanso…

Cabiria

Cabiria é uma torta pelada de biomassa de banana com laranja e azeite; batata-doce com limão-siciliano e azeite; e recheio de paçoquinha com creme de coco e cobertura de chocolate. Ingredientes da camada de biomassa Biomassa de banana, farinha de arroz, açúcar demerara, laranja e azeite. Ingredientes da camada de batata-doce Batata-doce cozida, cacau em…

Rebuça

Rebuça é uma geleia de laranja de preparo bem simples. Ingredientes Laranja e açúcar demerara. Preparo Espremo o suco de seis laranjas em um recipiente e acrescento a polpa que fica sobre o espremedor. Transfiro para uma panela e levo ao fogo baixo com 40 gramas (1/4 de uma xícara) de açúcar demerara. Mexo ocasionalmente,…

Pira         

Pira é uma barra gigante, energética e hipercalórica. Cada unidade tem 48,5 gramas de carboidratos, 6,2 gramas de proteínas e 12,5 gramas de lipídios. Ingredientes Aveia em flocos, leite de coco, cacau em pó, uvas passas, açúcar mascavo, laranja e chocolate amargo. Preparo Misturo 200 gramas de aveia em flocos com 50 gramas de açúcar…

Cama de Gato

Cama de Gato é um brownie de batata-doce com cacau e laranja que não precisa ser assado. Cada porção de 50 gramas tem 15,3 gramas de carboidratos. Ingredientes Batata-doce cozida, cacau em pó, laranja-pera, biscoitos integrais de maisena e chocolate amargo. Preparo Amasso bem 700 gramas de batata-doce cozida e adiciono 20 gramas de cacau…

Faceiro

Faceiro é um pavê vegano de abóbora com coco e damasco. Cada porção de 50 gramas tem 11,4 gramas de carboidratos e 4,3 gramas de lipídios. Ingredientes Abóbora seca cozida, leite de coco, damascos secos, coco ralado, farinha de aveia (ou de quinoa ou de arroz), laranja (opcional), biscoitos integrais de maisena e açúcar demerara….

Zombeta

De fácil preparo, Zombeta é um brownie vegano de biomassa de banana verde com cacau, coco e limão-siciliano. Não contém nenhum tipo de farinha ou fermento. Cada porção de 50 gramas possui 12,9 gramas de carboidratos com cobertura de chocolate e 10,5 gramas sem cobertura. Ingredientes Biomassa de banana verde, cacau em pó, coco ralado…

Raspinha

Raspinha é um purê de batata-doce de preparo bem simples. O alimento é baseado em batata-doce cozida, leite vegetal, laranja, açafrão e cardamomo. Preparo Misturo 400 gramas de batata-doce cozida e amassada com 100 ml de leite de coco, 50 ml de suco de laranja-pera (uma unidade), uma colher de chá de açafrão e 1/3…

Pandorga

Pandorga é uma torta mediterrânea baseada em aveia, trigo para kibe, bulbos, frutas e especiarias. Cada porção de 100 gramas tem 19,6 gramas de carboidratos, 13,8 gramas de proteínas e 5 gramas de lipídios. Ingredientes Proteína de soja texturizada e caramelizada (não transgênica), cebola, salsinha, cebolinha, alho, pimenta-do-reino, limão-tahiti, laranja-pera, trigo para kibe, aveia em flocos,…