Cama de Gato

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Foto: David Arioch

Cama de Gato é um brownie de batata-doce com cacau e laranja que não precisa ser assado. Cada porção de 50 gramas tem 15,3 gramas de carboidratos.

Ingredientes

Batata-doce cozida, cacau em pó, laranja-pera, biscoitos integrais de maisena e chocolate amargo.

Preparo

Amasso bem 700 gramas de batata-doce cozida e adiciono 20 gramas de cacau em pó e as raspas da casca de uma laranja-pera. Mexo bem os ingredientes e acrescento 27 biscoitos integrais de maisena (135 gramas) bem esfarelados.

Misturo tudo, transfiro para uma forma e levo ao refrigerador até endurecer. Depois cubro com 100 gramas de chocolate amargo derretido e reservo novamente na geladeira. Pronto!

Os ingredientes rendem 950 gramas de Cama de Gato

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 292,5 Gramas

Proteínas: 29 Gramas

Gorduras: 47,3 Gramas

Valores Nutricionais Por Porção de 50 Gramas

Carboidratos: 15,3 Gramas

Proteínas: 1,5 Grama

Gorduras: 2,4 Gramas

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