Foi é uma barra vegana de biscoitos integrais com laranja.

Ingredientes

Biscoitos integrais de maisena, suco de laranja puro, pasta de amendoim e chocolate amargo (opcional).

Preparo

Bato no liquidificador 200 gramas de biscoitos integrais de maisena até virar praticamente um farináceo. Transfiro para uma tigela e adiciono 150 ml de suco de laranja puro e 100 gramas de pasta de amendoim. Usei com sabor de chocolate branco, mas você pode usar o tipo que preferir.

Misturo bem os ingredientes até a massa ficar pastosa. Então transfiro para seis formas, derreto 100 gramas de chocolate 70% cacau e cubro cada barra (opcional). Para finalizar, reservo no refrigerador. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 206 Gramas

Proteínas: 76 Gramas

Gorduras: 100 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 34,3 Gramas

Proteínas: 12,6 Gramas

Gorduras: 16,6 Gramas