Tosco é um cookie de banana com pasta de amendoim e sementes de abóbora. Cada porção de 50 gramas tem 20,2 gramas de carboidratos, 4,7 gramas de proteínas e 4 gramas de lipídios. Ingredientes Banana, aveia, pasta de amendoim integral, sementes de abóbora e bicarbonato de sódio. Preparo Misturo 400 gramas de banana-nanica bem amassada…
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Jerusa
Jerusa é um blondie de abóbora com coco. Cada porção de 50 gramas tem 10,7 gramas de carboidratos e 3 gramas de lipídios. Ingredientes Abóbora paulista cozida, coco ralado, farinha de arroz integral, açúcar demerara, limão-siciliano (opcional), bicarbonato de sódio. Preparo Misturo 500 gramas de abóbora paulista cozida com 50 gramas de coco ralado e…
Lambuja
De preparo bem fácil, Lambuja é um bolo cremoso de cenoura baseado em ingredientes acessíveis. Cada porção de 50 gramas tem 9,4 gramas de carboidratos. Ingredientes Cenoura, água, farinha (use o tipo de sua preferência), óleo vegetal, açúcar demerara, fermento em pó e sal. Preparo Bato no liquidificador 250 gramas de cenoura crua e picada…
Bucanera
Bucanera é um substituto vegetal de linguiça. Cada porção de 50 gramas tem 9 gramas de carboidratos e apenas 0,9 grama de gorduras. Ingredientes Batata-doce, cenoura, beterraba, cebola, aveia em flocos, azeite e sal. Preparo Misturo 250 gramas de batata-doce (unidade média) cozida, 100 gramas (uma unidade) de cenoura cozida e 75 gramas (meia) de beterraba…
Bola 8
Bola 8 é um bolinho assado de feijão. Cada unidade tem 9,6 gramas de carboidratos, 2,6 gramas de proteínas e 1,9 grama de lipídios. Ingredientes Feijão-preto cozido, aveia em flocos, cebola, pimenta dedo-de-moça, cebolinha, salsinha, azeite e sal. Preparo Bato no processador de alimentos ou no liquidificador 700 gramas de feijão-preto cozido com duas colheres de…
Cambulhada
Sem farinha e sem fermento, Cambulhada é um bolinho maromba com uma camada de batata-doce com coco e outra de batata-doce com cacau em pó, e cobertura de pasta de amendoim. Cada unidade tem 12,8 gramas de carboidratos, 8,6 gramas de proteínas e 4,2 gramas de lipídios. Ingredientes Batata-doce cozida, leite vegetal, cacau em pó,…
Matador
De fácil preparo, Matador é um brownie vegano de feijão-preto, sem farinha e sem fermento baseado em cinco ou seis ingredientes. Cada porção de 50 gramas tem Ingredientes Feijão-preto cozido, cacau em pó, açúcar mascavo, leite vegetal (use o tipo de sua preferência), azeite e chocolate amargo (opcional). Preparo Em uma travessa, misturo 600 gramas…
Rufão
De fácil preparo, Rufão é um brownie vegano e maromba de beterraba. Cada porção de 50 gramas com cobertura tem 13,7 gramas de carboidratos, 5,5 gramas de proteínas e 1,8 grama de lipídios. Ingredientes Beterraba cozida, cacau em pó, vinho branco, proteína isolada de soja (opcional), farinha de arroz integral, açúcar mascavo e chocolate amargo…
Coxo
Coxo é um pavê vegano de arroz arbório com coco e limão-siciliano. Cada porção de 50 gramas tem 21,3 gramas de carboidratos e 6,8 gramas de lipídios. Ingredientes Arroz arbório, coco ralado (sem açúcar), água (ou leite de coco), limão-siciliano, açúcar demerara, sal e biscoitos integrais de maisena. Preparo Bato no liquidificador 800 ml de…
Zombeta
De fácil preparo, Zombeta é um brownie vegano de biomassa de banana verde com cacau, coco e limão-siciliano. Não contém nenhum tipo de farinha ou fermento. Cada porção de 50 gramas possui 12,9 gramas de carboidratos com cobertura de chocolate e 10,5 gramas sem cobertura. Ingredientes Biomassa de banana verde, cacau em pó, coco ralado…
Balceiro
Balceiro é um alimento à base de biomassa de banana verde com cacau em pó e pasta de amendoim. Cada unidade tem 14,1 gramas de carboidratos, 3,7 gramas de proteínas e 5 gramas de lipídios. Ingredientes Biomassa de banana verde, pasta de amendoim integral, cacau em pó e açúcar mascavo. Preparo Misturo 300 gramas (três…
Fogo no Tacho
De fácil preparo, Fogo no Tacho é um manjar de beterraba. Cada porção de 50 gramas tem 7,1 gramas de carboidratos e 2 gramas de lipídios. Ingredientes Beterraba, água (ou leite vegetal), açúcar demerara, amido de milho e coco ralado (sem açúcar). Preparo Bato no liquidificador uma beterraba grande crua (200 a 250 gramas) com…
Vegaromba 