De fácil preparo, Fogo no Tacho é um manjar de beterraba. Cada porção de 50 gramas tem 7,1 gramas de carboidratos e 2 gramas de lipídios.

Ingredientes

Beterraba, água (ou leite vegetal), açúcar demerara, amido de milho e coco ralado (sem açúcar).

Preparo

Bato no liquidificador uma beterraba grande crua (200 a 250 gramas) com três copos de água (pelo menos 600 ml), uma colher e meia de açúcar demerara (20 gramas) e três colheres de sopa de coco ralado sem açúcar (40 gramas).

Levo ao fogo baixo e adiciono aos poucos três colheres de sopa (60 gramas) de amido de milho dissolvido em meio copo de água. Mexo bem até a mistura ficar consistente. Então desligo o fogo, espero esfriar e reservo no refrigerador. Pronto!

Os ingredientes rendem 600 gramas de Fogo no Tacho

Sugestão

Avalie o sabor do Fogo no Tacho antes de desligar o fogo para se certificar de que não é necessário adoçar um pouquinho mais.

 Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 86 Gramas

Proteínas: 4 Gramas

Gorduras: 24 Gramas

Valores Nutricionais Por Porção de 50 Gramas

Carboidratos: 7,1 Gramas

Gorduras: 2 Gramas