Prima

Prima é um simples pavê de laranja baseado em cinco ingredientes. Cada porção de 50 gramas tem 11,8 gramas de carboidratos. Ingredientes Suco de laranja puro, amido de milho, açúcar demerara, biscoitos integrais de maisena e coco ralado. Preparo Levo ao fogo 750 ml de suco de laranja puro com as raspas da casca de…

Chispinha

Chispinha é um simples bolo de laranja. Cada porção de 50 gramas tem 21 gramas de glicídios e 4,5 gramas de lipídios.  Ingredientes Farinha de trigo integral e comum, laranja, açúcar demerara, óleo e fermento em pó. Preparo Corto duas laranjas pequenas em quatro partes e retiro as sementes e a parte branca para não…

Vamu

Vamu é um simples creme à base de tâmaras secas, cacau em pó, coco ralado sem açúcar e água (ou leite vegetal). Cada porção de 20 gramas tem 9,9 gramas de glicídios e 3,1 gramas de lipídios. Preparo Bato 100 gramas de tâmaras secas com 50 gramas de coco ralado sem açúcar, 10 a 20…

Segura

Segura é um bolo de cenoura que não é doce. Cada porção de 50 gramas tem 15,6 gramas de carboidratos. Ingredientes Farinha de trigo integral e comum, cenoura, açúcar, óleo, água, fermento e sal. Preparo Bato no liquidificador duas cenouras médias e cruas com três colheres de sopa de óleo e 30 gramas (duas colheres…

Dona Mindu

Dona Mindu é um pavê de amendoim de preparo simples. Cada porção de 50 gramas tem 14,9 gramas de glicídios, 3,8 gramas de proteínas e 7,8 gramas de lipídios. Ingredientes Amendoim torrado, leite de coco, farinha de aveia, açúcar demerara, biscoitos integrais de maisena e extrato natural de baunilha (opcional). Preparo Bato levemente no liquidificador…

Outro

Outro é um pavê de batata-doce branca com alfarroba e cacau em pó. Cada porção de 50 gramas tem 13,6 gramas de glicídios e 3,6 gramas de lipídios. Ingredientes Batata-doce branca cozida, leite de coco, biscoitos de maisena, cacau em pó, alfarroba em pó, açúcar mascavo e farinha de aveia. Preparo Bato no liquidificador 400…

Se Vira

Se Vira é uma combinação de biscoitos integrais de maisena, coco ralado, morango, cacau em pó e alfarroba em pó com cobertura de chocolate amargo. Preparo Bato no liquidificador ou processador 200 gramas de biscoitos integrais de maisena até reduzi-los à farinha. Então misturo com 100 gramas de coco ralado, 15 gramas de cacau em…

Largamão

Largamão é um pavê de morango com coco. Cada porção de 50 gramas tem 10 gramas de carboidratos. Ingredientes Morangos, leite de coco, biscoitos de maisena, farinha de arroz (ou outro tipo de sua preferência), coco ralado, extrato natural de baunilha (opcional) e açúcar demerara. Preparo Bato no liquidificador 500 gramas de morangos com 400…

Taí

Taí é um veggie burger de PTS escura com vinagrete e pimenta. Ingredientes Proteína texturizada de soja escura, aveia em flocos, vinagrete desidratado, pimenta dedo-de-moça, alho em pó, cheiro verde, sal e azeite. Preparo Bato no liquidificador 250 gramas de proteína texturizada de soja escura (e previamente hidratada com vinagre) com 50 gramas de aveia…

Giradão

Giradão é uma pasta de amendoim preparada no liquidificador com um bom custo/benefício. Preparo Levo um quilo de amendoim torrado (sim, torrado) ao forno por 10 a 15 minutos, o suficiente para começar a liberar óleo. Então bato no liquidificador o amendoim ainda bem quente, fazendo com que se desfaça com mais facilidade e rapidamente…