Mamute

Foto: David Arioch
Foto: David Arioch

De fácil preparo, Mamute é um pavê de mamão com coco. Cada porção de 100 gramas tem 24,6 gramas de carboidratos, 3,6 gramas de proteínas e 5,4 gramas de lipídios.

Ingredientes

Mamão, biscoitos integrais de maisena, leite de aveia, farinha de aveia, coco ralado sem açúcar e açúcar mascavo.

Preparo

Bato no liquidificador 500 ml (dois copos) de leite de aveia com 300 gramas (uma unidade e meia – tamanho médio) de mamão, 50 gramas (meia xícara) de farinha de aveia, 45 gramas (três colheres de sopa) de coco ralado sem açúcar e 20 gramas (duas colheres de sopa) de açúcar mascavo.

Depois transfiro a mistura para uma panela, levo ao fogo médio e mexo até começar a ferver. Em seguida, umedeço uma forma com água e despejo uma primeira camada fina de massa. Adiciono também oito biscoitos integrais de maisena. Repito o processo mais quatro vezes. Para finalizar, reservo no freezer até endurecer. Pronto!

Os ingredientes rendem um quilo de Mamute

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 246 Gramas

Proteínas: 36 Gramas

Gorduras: 54 Gramas

Valores Nutricionais Por Porção de 100 Gramas

Carboidratos: 24,6 Gramas

Proteínas: 3,6 Gramas

Gorduras: 5,4 Gramas

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