Breu é uma barra maromba com PIS, alfarroba e castanha-de-caju. Cada unidade tem 35,2 gramas de carboidratos, 11,5 gramas de proteínas e 5,1 gramas de lipídios. Ingredientes Aveia, banana, proteína isolada de soja (PIS), alfarroba em pó, cacau em pó, castanha-de-caju, uvas-passas (ou outro tipo de fruto seco) e açúcar mascavo. Preparo Misturo 200 gramas…
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Firmeza
Firmeza é uma barra de batata-doce. Ingredientes Batata-doce cozida, farinha de aveia, cacau em pó, casca de maçã desidratada, pasta de amendoim, canela em pó e açúcar mascavo. Preparo Bato no liquidificador 300 gramas de batata-doce cozida até a massa ficar relativamente homogênea e reservo. Depois bato no liquidificador 150 gramas de aveia em flocos…
Esmaga
Esmaga é uma barra de aveia com tahine e alfarroba. Cada unidade tem 28,3 gramas de carboidratos, 7 gramas de proteínas e 6 gramas de lipídios. Ingredientes Aveia em flocos, banana, tahine, alfarroba, açúcar mascavo e chocolate amargo. Preparo Misturo 200 gramas de aveia em flocos com 120 gramas (uma unidade grande) de banana e…
Vambora
Vambora é uma torta integral de mandioca recheada com um creme à base de PTS, tofu e chimichurri. Ingredientes da Massa Mandioca cozida, farinha integral, farinha comum, leite de coco, cebola, laranja, pimenta dedo-de-moça, cebolinha, salsinha, azeite, azeitonas, fermento em pó e sal. Ingredientes do Recheio Proteína texturizada de soja, tofu, chimichurri desidratado, salsinha, cebolinha,…
Parruda
Parruda é uma barra de batata-doce com pasta de amendoim. Ingredientes Batata-doce cozida, pasta de amendoim, açúcar mascavo, cacau em pó e extrato natural de baunilha. Preparo Misturo 500 gramas de batata-doce cozida e amassada com 100 gramas de pasta de amendoim, 30 gramas de açúcar mascavo, 30 gramas de cacau em pó e uma…
Simprinha
Simprinha é uma barra hipercalórica de aveia com pasta de amendoim e laranja. Ingredientes Aveia, pasta de amendoim, cacau em pó, laranja, leite de coco, açúcar mascavo e chocolate amargo. Preparo Misturo 100 gramas de aveia em flocos com 15 gramas de cacau em pó, 20 gramas de açúcar mascavo e 50 gramas de pasta…
Cabe Mais
Cabe Mais é uma torta de brócolis. Cada porção de 100 gramas tem 23,5 gramas de carboidratos, 4 gramas de proteínas e 4 gramas de lipídios. Ingredientes da massa Farinha de trigo (ou de arroz), manteiga vegetal (ou algum creme vegetal ou gordura de coco), água (ou leite de coco) e sal. Ingredientes do recheio…
Quero-Quero
Quero-Quero é uma barra de batata-doce com coco e laranja. Ingredientes Batata-doce, coco ralado, cacau em pó, laranja, açúcar demerara e chocolate amargo. Preparo Misturo 350 gramas de batata-doce cozida e amassada com 20 gramas de cacau em pó, 30 gramas de coco ralado sem açúcar, 30 gramas de açúcar demerara e as raspas da…
Tenebrão
Tenebrão é uma barra de farinha de biscoitos de maisena com paçoca, coco, laranja e chocolate. Preparo Bato no liquidificador 150 gramas (32 biscoitos) integrais de maisena. Transfiro para uma travessa e adiciono 100 gramas de paçoca, 50 gramas de coco ralado, três colheres de sopa de leite de coco, três colheres de sopa de…
Minorão
Minorão é uma bolacha feita a partir de okara, ou seja, dos resíduos de soja que sobram quando se prepara, por exemplo, o tofu. Ingredientes Okara, leite de coco, banana, batata-doce cozida, farinha de trigo integral e comum, manteiga de coco (ou óleo de coco), açúcar de coco (ou outro tipo de sua preferência) e…
Aparecidinho
Aparecidinho é um escondidinho maroto e low carb de cenoura com brócolis. Cada porção de 50 gramas tem 3,9 gramas de carboidratos. Ingredientes Cenoura cozida, batata cozida, brócolis cozido, cebola, tofu, Queijo Vegano da Discórdia e sal a gosto. Preparo Em uma panela, misturo 600 gramas de cenoura cozida e amassada com 300 gramas de…
Chega Junto
Chega Junto é uma torta de batata e brócolis. Cada porção de 50 gramas tem 11,6 gramas de carboidratos. Ingredientes Batata-inglesa cozida, brócolis cozido, cenoura cozida, pimentão amarelo, cenoura, farinha de trigo (ou de arroz), leite de coco, água, salsinha, pimenta dedo-de-moça (opcional), coentro em grãos (opcional), azeite, sal e fermento em pó. Preparo Bato…
Vegaromba 