Tag: Vegano
Tininu
Tininu é um bombom vegano de batata-doce com coco, laranja e morango. Preparo Misturo 300 gramas de batata-doce cozida e amassada com 50 gramas de coco ralado sem açúcar, 30 gramas de açúcar demerara (use o que quiser para adoçar e na quantidade que preferir) e as raspas da casca de meia laranja pequena. Reservo…
Dinário
Dinário é um bombom crocante e vegano preparado com três ingredientes. Cada unidade tem 7,8 gramas de proteínas. Ingredientes Biscoitos de cereais integrais com cacau, pasta de amendoim e chocolate 70%. Preparo Esmago 100 gramas de biscoitos de cereais integrais com cacau – deixo parte crocante (em pedaços bem pequenos) e parte esfarinhada. Adiciono 100…
Ciço
Ciço é um gelado vegano de abacate com farinha de coco marrom. Ingredientes Abacate, leite vegetal, farinha de coco marrom, açúcar mascavo, cacau em pó e rum (opcional). Preparo Bato no liquidificador 500 gramas de abacate com 200 ml de leite vegetal, 30 gramas de açúcar mascavo (use o que preferir para adoçar, inclusive…
Rele
Rele é um picolé vegano à base de banana, biscoitos integrais e chocolate 70%. Preparo Misturo 400 gramas de banana batida com 100 gramas de biscoitos integrais (gosto de usar de cacau, mas pode ser também outro tipo de sua preferência) – parte picada e parte tornada farinha. Então derreto 100 gramas de chocolate 70%,…
Firmina
Firmina é um bolinho vegano de batata-doce com amendoim. Cada unidade tem 16,5 gramas de glicídios e 5,3 gramas de proteínas. Ingredientes Batata-doce, amendoim, uvas-passas (pode substituir pelo que quiser), chocolate 70 e banana. Preparo Misturo 200 gramas de batata-doce cozida e amassada com 50 gramas de banana amassada. Adiciono 100 gramas de amendoim batido…
Banko
Preparado com apenas três ingredientes, Banko é um doce vegano à base de laranja. Cada unidade tem 5,2 gramas de carboidratos. Ingredientes Resíduos de suco de laranja, farinha de coco e biscoitos integrais. Preparo Misturo 300 gramas de resíduos de suco de laranja com 40 gramas de farinha de coco e 50 gramas (ou dez…
Trupa
Trupa é um búrguer vegano de tofu com grão-de-bico. Ingredientes Tofu, grão-de-bico cozido, cheiro verde, farinha de aveia, alho, óleo de coco (ou outro tipo), levedura nutricional (opcional), limão-siciliano (opcional) e sal. Preparo Bato no liquidificador 250 gramas de tofu com 250 gramas de grão-de-bico cozido. Transfiro para uma tigela e adiciono 50 gramas de…
Pressinha
Pressinha é um picolé vegano de dois ingredientes – banana e pasta de amendoim. Preparo Bato no liquidificador 250 gramas de banana picada e 150 gramas de pasta de amendoim integral. Após obter uma mistura homogênea, transfiro para cinco formas e levo ao congelador até endurecer bem. Pronto! Valores Nutricionais Totais Carboidratos: 90 Gramas Proteínas:…
Só Três
Só Três é um bolinho vegano chocolatudo à base de três ingredientes – biscoitos integrais de cacau, pasta de amendoim e chocolate amargo 70%. Não é necessário assar e exige menos de cinco minutos de preparo. Preparo Bato no liquidificador ou processador 100 gramas de biscoitos integrais de cacau (use o de sua preferência) até…
Bronku
Bronku é um cookie vegano de aveia com banana, coco, cacau e alfarroba. Ingredientes Farinha de aveia, aveia em flocos, coco ralado sem açúcar, banana, cacau em pó, alfarroba em pó, nibs de cacau, leite vegetal, açúcar demerara e chocolate amargo (opcional). Preparo Misturo 100 gramas de aveia em flocos, 100 gramas de farinha de…
Mira
Mira é um doce vegano à base de biscoitos integrais com cacau, coco, banana e proteína vegetal em pó. Ingredientes Biscoitos integrais com cacau (pode ser outro tipo de biscoito integral), farinha de coco, coco ralado sem açúcar, banana, proteína vegetal em pó, nibs de cacau, leite vegetal, chocolate amargo e morango. Preparo Bato 300…
Vegaromba 