Breu

Breu
Foto: David Arioch

Breu é uma barra maromba com PIS, alfarroba e castanha-de-caju. Cada unidade tem 35,2 gramas de carboidratos, 11,5 gramas de proteínas e 5,1 gramas de lipídios.

Ingredientes

Aveia, banana, proteína isolada de soja (PIS), alfarroba em pó, cacau em pó, castanha-de-caju, uvas-passas (ou outro tipo de fruto seco) e açúcar mascavo.

Preparo

Misturo 200 gramas de aveia em flocos com 220 gramas (duas unidades) de banana bem amassada. Adiciono 20 gramas de alfarroba em pó, 20 gramas de cacau em pó e 40 gramas de açúcar mascavo e mexo bem.

Acrescento 50 gramas de proteína isolada de soja (PIS), 50 gramas de castanhas-de-caju picadas e 30 gramas de uvas-passas e misturo tudo até a massa ficar maleável e sem esfarelar.

Depois divido em oito partes, transfiro para uma forma para barras ou moldo com as mãos e reservo no refrigerador. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 282 Gramas

Proteínas: 92 Gramas

Gorduras: 41 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 35,2 Gramas

Proteínas: 11,5 Gramas

Gorduras: 5,1 Gramas

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