Fosco é um bolinho de alfarroba baseado em seis ingredientes. Cada unidade tem 15,5 gramas de glicídios. Ingredientes Farinha de aveia, alfarroba em pó, açúcar mascavo, leite de coco (ou água), conhaque e bicarbonato de sódio. Preparo Misturo em uma travessa 150 gramas (duas xícaras de chá) de farinha de aveia, 30 gramas (três colheres…
Tag: Receita Fácil
Pavê Vegano de Amendoim
De fácil preparo, o Pavê Vegano de Amendoim é um alimento simples baseado em apenas cinco ingredientes. Ingredientes Leite vegetal (ou de coco), amendoim torrado e granulado, biscoitos de maisena, melado e amido de milho. Preparo Levo ao fogo 800 ml (quatro xícaras de chá) de leite vegetal misturado com 100 gramas (seis ou sete colheres…
Alhudo
Alhudo é um pão de alho muito simples de ser preparado. Ingredientes Alho, farinha de trigo integral, farinha de aveia, azeite, pimenta-do-reino, sal, orégano e fermento seco instantâneo. Preparo Coloco no copo do liquidificador 100 ml de água (meio copo) em temperatura ambiente, 25 ml (ou duas colheres de sopa) de azeite, 1/3 de uma…
Batata Rulon
A Batata Rulon é mais uma boa forma de diversificar o consumo de batata-doce. Além do sabor agradável e característico, outro ponto positivo é que as batatas ganham em consistência final e não grudam umas nas outras. Ingredientes Batata-doce, leite de coco, alho, páprica picante, açafrão, pimenta-do-reino e sal marinho. Preparo Descasco e fatio um…
Arriba, Popeye!
Arriba, Popeye! é um creme de abacate com espinafre de preparo fácil e rápido que pode ser consumido com pão ou outro alimento de sua preferência. Ingredientes Abacate, espinafre, leite de coco, salsinha, azeitonas verdes, casca de limão-taiti, água, alho e gengibre. Preparo Coloco no liquidificador oito colheres de sopa de leite de coco, 60 gramas…
Marombado
Marombado é um mousse de batata-doce baseado em quatro ingredientes. Possui um total de 73,5 gramas de carboidratos, 32,8 gramas de proteínas e 5,3 gramas de lipídios. Ingredientes Batata-doce cozida, leite vegetal, proteína vegetal em pó (opcional) e cacau em pó. Preparo Bato no liquidificador 200 ml (uma xícara de chá) de leite vegetal bem gelado…
Matinada
De fácil preparo, Matinada é um brownie de feijão azuki com banana. Cada porção de 50 gramas tem apenas 12,5 gramas de carboidratos. Ingredientes Feijão azuki, banana-prata, cacau em pó, coco ralado (sem açúcar), farinha de aveia e adoçante à base de stevia. Preparo Bato no liquidificador 400 gramas (quatro xícaras) de feijão azuki cozido…
Flan Insano de Abacaxi
De preparo fácil e rápido, o Flan Insano de Abacaxi é um alimento vegano baseado em apenas três ingredientes. Outra vantagem é que não vai ao forno. Ingredientes Gelatina Meu Lanchinho (sabor abacaxi), leite de coco e melado. Preparo Levo ao fogo 600 ml de leite de coco e mexo ocasionalmente até começar a esquentar….
Vai Amarelar
Vai Amarelar é um simples curau baseado em apenas quatro ou cinco ingredientes. Cada porção de 100 gramas tem 16,4 gramas de carboidratos e 5,5 gramas de lipídios. Ingredientes Milho verde, coco ralado, melado, água e semolina ou farinha de aveia (opcional). Preparo Deixo 65 gramas de coco ralado (cinco colheres de sopa) misturado com uma…
Marreta
Marreta é a minha versão vegana da Halva, uma sobremesa muito popular em alguns países da Europa e do Oriente Médio. Em específico, usei como referência a versão grega, conhecida também como Bolo Heleno de Semolina. O alimento não vai ao forno e exige pouco tempo de preparo. Cada porção de 100 gramas tem 21 gramas…
Chocrote
Chocrote é uma barra de proteína de chocolate amargo com amêndoas. Ingredientes Proteína vegetal em pó adoçada, sementes de linhaça, amêndoas, leite vegetal e chocolate amargo. Preparo Em um panela pequena, coloco 30 gramas (três colheres de sopa) de proteína de arroz em pó adoçada, 20 gramas (duas colheres de sopa) de sementes de linhaça,…
Sopapo
O Sopapo é um alimento hipercalórico, indicado para quem visa o ganho de massa muscular. Ingredientes Batata-doce cozida, amendoim torrado, farinha de aveia, leite vegetal (ou água), proteína vegetal em pó, melado, cacau em pó, canela em pó e cravo em pó. Preparo Despejo em uma panela 460 gramas (quatro xícaras) de batata-doce cozida e amassada, três…
Vegaromba 