Sopapo

Foto: David Arioch
Foto: David Arioch

Sopapo é um alimento sem ingredientes de origem animal indicado para quem visa o ganho de massa muscular.

Ingredientes                                      

Batata-doce cozida, amendoim torrado, farinha de aveia, leite vegetal (ou água), proteína em pó, melado, cacau em pó, canela em pó e cravo em pó.

Preparo

Despejo em uma panela 460 gramas (quatro xícaras) de batata-doce cozida e amassada, três xícaras de leite vegetal, 30 gramas (três colheres de sopa) de melado e 100 gramas (uma xícara bem cheia) de farinha de aveia.

Adiciono também 60 gramas (quatro colheres de sopa) de amendoim torrado e moído, 60 gramas de proteína de ervilha em pó, 20 gramas (duas colheres de sopa) de cacau em pó, meia colher de chá de canela em pó e 1/3 de uma colher de chá de cravo em pó.

Depois levo ao fogo e mexo sem parar por alguns minutos, até a mistura ganhar uma boa consistência. Então desligo o fogo, espero esfriar e reservo o Sopapo no refrigerador. Pronto!

Os ingredientes rendem pelo menos um quilo de Sopapo. 

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 200 Gramas

Proteínas: 96,4 Gramas

Gorduras: 44 Gramas

Valores Nutricionais Por Porção de 100 Gramas

Carboidratos: 20 Gramas

Proteínas: 9,6 Gramas

Gorduras: 4,4 Gramas

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