Fosco é um bolinho de alfarroba baseado em seis ingredientes. Cada unidade tem 15,5 gramas de glicídios.

Ingredientes

Farinha de aveia, alfarroba em pó, açúcar mascavo, leite de coco (ou água), conhaque e bicarbonato de sódio.

Preparo

Misturo em uma travessa 150 gramas (duas xícaras de chá) de farinha de aveia, 30 gramas (três colheres de sopa) de alfarroba em pó, 30 gramas (três colheres de sopa) de açúcar mascavo e uma colher de chá de bicarbonato de sódio. Em seguida, adiciono 12 colheres de sopa de leite de coco e três colheres de sopa de conhaque.

Depois mexo bem os ingredientes até a massa ficar homogênea. Então transfiro para dez forminhas para muffin ou cupcake e levo ao forno por 30 minutos em temperatura de 180 graus. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 155 Gramas

Proteínas: 21 Gramas

Gorduras: 30 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 15,5 Gramas

Proteínas: 2,1 Gramas

Gorduras: 3 Gramas