Marombado é um mousse de batata-doce baseado em quatro ingredientes. Possui um total de 73,5 gramas de carboidratos, 32,8 gramas de proteínas e 5,3 gramas de lipídios. Ingredientes Batata-doce cozida, leite vegetal, proteína vegetal em pó (opcional) e cacau em pó. Preparo Bato no liquidificador 200 ml (uma xícara de chá) de leite vegetal bem gelado…
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Marreta
Marreta é a minha versão vegana da Halva, uma sobremesa muito popular em alguns países da Europa e do Oriente Médio. Em específico, usei como referência a versão grega, conhecida também como Bolo Heleno de Semolina. O alimento não vai ao forno e exige pouco tempo de preparo. Cada porção de 100 gramas tem 21 gramas…
Trufa Basit
De preparo fácil e rápido, a Trufa Basit é uma trufa vegana em forma de bolinho e baseada em cinco ingredientes. Ingredientes Chocolate amargo, proteína em pó, amido de milho, leite de coco e uvas passas pretas. Preparo Em uma panela, derreto em fogo baixo 50 gramas (pelo menos cinco quadradinhos) de chocolate amargo misturado com duas colheres…
Chocrote
Chocrote é uma barra de proteína de chocolate amargo com amêndoas. Ingredientes Proteína vegetal em pó adoçada, sementes de linhaça, amêndoas, leite vegetal e chocolate amargo. Preparo Em um panela pequena, coloco 30 gramas (três colheres de sopa) de proteína de arroz em pó adoçada, 20 gramas (duas colheres de sopa) de sementes de linhaça,…
Bolacha de Aveia com Iogurte Vegetal
De preparo manual, a Bolacha de Aveia com Iogurte Vegetal é um alimento saudável e vegano com valores bem próximos de carboidratos e proteínas. Cada porção de 50 gramas tem 11,6 gramas de glicídios e 10,2 gramas de proteínas. Ingredientes Farinha de aveia, fibra de trigo, proteína em pó (opcional), iogurte vegetal, extrato natural de baunilha (opcional)…
Estiado
Estiado é um cookie de feijão-fradinho. Cada unidade tem 22,2 gramas de carboidratos, 15,6 gramas de proteínas e 4,2 gramas de lipídios por porção de 100 gramas. Ingredientes Feijão-fradinho cozido, iogurte vegetal, proteína vegetal em pó, farinha de aveia, melado, coco ralado (sem açúcar) e bicarbonato de sódio. Preparo Misturo em…
Grosso
Grosso é um mousse maromba. Tem um total de 57,6 gramas de carboidratos, 36,2 gramas de proteínas e 1,1 grama de lipídios. Ingredientes Batata-doce cozida, banana, laranja, leite vegetal e proteína vegetal em pó. Preparo Bato no liquidificador 200 ml (um copo) de leite vegetal com o suco de uma laranja-pera, uma banana-nanica pequena (70 gramas), 100…
Orelha de Amora
Orelha de Amora é um alimento vegano que não exige muito tempo de preparo. Cada porção de 100 gramas tem 31,1 gramas de carboidratos e 16,7 gramas de proteínas. Ingredientes Farinha de aveia, amoras frescas, proteína em pó (opcional), leite vegetal, iogurte vegetal (ou creme de soja), azeite de oliva extravirgem, adoçante à base de stevia em…
Brownie do Preguiçoso
O Brownie do Preguiçoso é um alimento vegano e preparado no micro-ondas, que não exige mais do que três minutos de preparo e tem um total de 54,3 gramas de carboidratos e 45 gramas de proteínas. Ingredientes Farinha de aveia, proteína em pó, leite vegetal, óleo vegetal, melado e café instantâneo. Preparo Misturo 50 gramas (meia…
Regalinho
De preparo fácil e rápido, Regalinho é um bombom proteico de chocolate com laranja e sem ingredientes de origem animal. Cada unidade tem 19,3 gramas de glicídios e 14,8 gramas de proteínas. Ingredientes Aveia em flocos, suco de laranja-pera, proteína em pó, cacau em pó (opcional) e chocolate amargo. Preparo Misturo 50 gramas de aveia em flocos…
Trufa Leviana
Baseada em apenas quatro ingredientes, a Trufa Leviana é um alimento vegano que tem 20,5 gramas de carboidratos e 14,5 gramas de proteínas por unidade. Ingredientes Quinoa real mista em grãos (cozida), amendoim torrado, proteína em pó e chocolate amargo. Preparo Misturo 90 gramas de quinoa real mista em grãos cozida (uma xícara), 25 gramas de amendoim…
Monstrão
Monstrão é um bombom gigante e vegano de chocolate com uva e coco que tem o tamanho de quatro ou cinco bombons normais. De preparo fácil e rápido, o alimento possui 59,3 gramas de carboidratos e 32,2 gramas de proteínas. Ingredientes Proteína em pó, aveia em flocos, coco ralado sem açúcar, suco de uva integral e…
Vegaromba 