Monstrão

Monstrão - 01
Foto: David Arioch

Monstrão é um bombom gigante e vegano de chocolate com uva e coco que tem o tamanho de quatro ou cinco bombons normais. De preparo fácil e rápido, o alimento possui 59,3 gramas de carboidratos e 32,2 gramas de proteínas.

Ingredientes

Proteína em pó, aveia em flocos, coco ralado sem açúcar, suco de uva integral e chocolate amargo.

Preparo

Misturo três colheres de sopa (30 gramas) de proteína de arroz com meia xícara (50 gramas) de aveia em flocos, uma colher de sopa de coco ralado sem açúcar e 50 ml de suco de uva integral. Mexo bem os ingredientes até formarem uma pasta e levo ao fogo por alguns minutos ou ao micro-ondas por pelo menos 30 segundos. Em seguida, reservo no refrigerador até a massa endurecer um pouco. Então a moldo no formato de um bombom gigante.

Foto: David Arioch
Foto: David Arioch

Depois derreto 25 gramas de chocolate amargo com duas colheres de sopa de água. Misturo bem e cubro o bombom com o chocolate derretido. Para finalizar, reservo novamente no refrigerador. Pronto!

Observação do Autor

Caso não use proteína em pó, experimente a massa para se certificar de que não é necessário incluir algum ingrediente para adoçar um pouco mais o bombom.

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 59,3 Gramas

Proteínas: 32,2 Gramas

Gorduras: 21,4 Gramas

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