Quebra-galho é um doce vegano preparado com apenas três ingredientes e que não exige mais do que cinco minutos. Intercalo cinco biscoitos integrais de maisena com pasta de amendoim integral (a gosto) e cubro com 25 gramas de chocolate amargo derretido (ou a gosto). Se quiser crocante, deixe assim. Se quiser macio, umedeça levemente os…
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Mabruma
Mabruma é uma barra maromba de biomassa de banana verde com cacau, canela e cravo. Cada unidade tem 19,1 gramas de carboidratos e 8,6 gramas de proteínas. Ingredientes Biomassa de banana verde, proteína vegetal em pó, cacau em pó, leite vegetal (ou água), uvas-passas (opcional), canela em pó, cravo em pó e açúcar mascavo. Preparo…
Makhna
Makhna é um pavê de batata-doce com cacau, canela e cravo. Cada porção de 100 gramas tem 30,1 gramas de carboidratos, 3,9 gramas de proteínas e 3,9 gramas de lipídios. Ingredientes Leite vegetal, batata-doce cozida, aveia em flocos, cacau em pó, canela em pó, cravo em pó, uvas passas, biscoitos integrais de maisena, açúcar demerara…
Cambulhada
Sem farinha e sem fermento, Cambulhada é um bolinho maromba com uma camada de batata-doce com coco e outra de batata-doce com cacau em pó, e cobertura de pasta de amendoim. Cada unidade tem 12,8 gramas de carboidratos, 8,6 gramas de proteínas e 4,2 gramas de lipídios. Ingredientes Batata-doce cozida, leite vegetal, cacau em pó,…
Vegaromba
Vegaromba é um bolo pelado e vegano de três camadas – uma de feijão-preto, uma de abóbora com coco e uma de batata-doce. Conta com dois recheios – um de chocolate e um de doce de leite de coco; e também com cobertura de chocolate. Cada porção de 50 gramas tem 12,8 gramas de carboidratos….
Matador
De fácil preparo, Matador é um brownie vegano de feijão-preto, sem farinha e sem fermento baseado em cinco ou seis ingredientes. Cada porção de 50 gramas tem Ingredientes Feijão-preto cozido, cacau em pó, açúcar mascavo, leite vegetal (use o tipo de sua preferência), azeite e chocolate amargo (opcional). Preparo Em uma travessa, misturo 600 gramas…
Tapa-Olho
Tapa-Olho é um cookie de aveia com banana e fubá mimoso. Cada porção de 50 gramas tem 27 gramas de carboidratos e 3,5 gramas de proteínas. Ingredientes Aveia em flocos, fubá mimoso, banana, melado, leite vegetal, óleo vegetal, uvas-passas e bicarbonato de sódio. Preparo Misturo 200 gramas (duas xícaras) de aveia em flocos com 70…
Rústico
Rústico é um pudim integral de grão-de-bico e sem glúten. Cada porção de 50 gramas tem 17 gramas de carboidratos, 3,7 gramas de proteínas e 1,7 grama de lipídios. Ingredientes Grão-de-bico cozido, leite vegetal, banana, farinha de arroz integral, melado, coco ralado, extrato de baunilha, açúcar demerara e bicarbonato de sódio. Preparo Para começar, bato…
Gárgula
Gárgula é um pavê vegano de banana com pasta de amendoim baseado em sete ingredientes. Cada porção de 100 gramas tem 27,3 gramas de carboidratos, 4,8 gramas de proteínas e 5 gramas de lipídios. Ingredientes Banana, leite vegetal (use o tipo de sua preferência), pasta de amendoim integral, farinha de aveia, ágar-ágar, biscoitos integrais de…
Feroz
Feroz é um cookie maromba de chocolate. Cada unidade tem 16 gramas de carboidratos, 8,2 gramas de proteínas e 2,8 gramas de lipídios. Ingredientes Aveia em flocos finos, farinha de trigo integral, proteína vegetal em pó, cacau em pó, açúcar mascavo, amêndoas, leite vegetal, linhaça e fermento em pó. Preparo Em uma travessa, adiciono 60…
Papa-Gira
Para quem gosta de receitas rápidas de serem preparadas, uma sugestão é o Papa-Gira, um flan vegano de abacate com boa quantidade de glicídios, proteínas e lipídios. Ingredientes Abacate, banana, leite vegetal, aveia em flocos finos, manteiga de amendoim, proteína isolada de soja, ágar-ágar, cacau em pó e açúcar demerara (use o tipo de sua…
Caroço
De preparo fácil e rápido, Caroço é um bolinho maromba recheado com morango. Cada unidade tem 14,6 gramas de carboidratos, 12,1 gramas de proteínas e 6,3 gramas de lipídios. Ingredientes Farinha de aveia, proteína vegetal em pó, amêndoas, leite vegetal, morangos frescos, cacau em pó e tofu cremoso (opcional). Preparo Em um recipiente, coloco 40 gramas…
Vegaromba 