Comezinho é um simples hambúrguer gigante de feijão-preto. Cada porção de 100 gramas tem 19,3 gramas de carboidratos e 5,1 gramas de proteínas. Ingredientes Feijão-preto cozido, aveia em flocos, farinha de arroz (ou de trigo), salsinha, cebolinha, pimenta-do-reino e sal. Preparo Misturo dois quilos de feijão-preto cozido e amassado com 100 gramas de aveia em…
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Noite Sinistra
Noite Sinistra é um brownie de feijão-preto com cenoura e limão-siciliano. Cada porção de 50 gramas tem 13,9 gramas de carboidratos. Ingredientes Feijão-preto cozido, cenoura cozida, farinha de arroz, cacau em pó, limão-siciliano, farinha de linhaça, coco ralado, açúcar mascavo e bicarbonato de sódio. Preparo Bato no liquidificador 500 gramas de feijão-preto cozido com 250…
Sarça
Sarça é um veggie burger de brócolis com mandioquinha. Cada porção de 50 gramas tem 8,9 gramas de carboidratos. Ingredientes Brócolis cozido, mandioquinha cozida, farinha de arroz, salsinha (ou coentro), cebolinha, pimenta dedo-de-moça, mostarda e sal. Preparo Misturo 400 gramas de brócolis bem picado (sem as folhas) com 200 gramas de mandioquinha cozida e bem…
Coralina
Coralina é um pavê de geleia de morango caseira com coco. Cada porção de 100 gramas tem 25,2 gramas de carboidratos e 7,8 gramas de lipídios. Ingredientes Geleia de morango caseira, leite de coco, biscoitos de maisena, farinha de arroz e coco ralado. Preparo da geleia de morango Pico 500 gramas de morangos frescos e…
Pecado
Pecado é um misto de brownie e blondie de batata-doce com limão-siciliano, abóbora com coco e páprica, e recheio de mousse de banana com cobertura de pasta de amendoim e chocolate. Cada porção de 100 gramas tem 25,6 gramas de carboidratos e 5,3 gramas de lipídios. Ingredientes Batata-doce cozida, abóbora paulista cozida, farinha de arroz,…
Minha Vez
Sem adição de açúcar, Minha Vez é um pavê de banana com limão-siciliano e coco. Cada porção de 100 gramas tem 26,9 gramas de carboidratos e 7 gramas de lipídios. Ingredientes Banana, leite de coco, limão-siciliano, coco ralado, farinha de arroz, extrato de baunilha e biscoitos integrais de maisena. Preparo Bato no liquidificador 500 gramas…
Suspiria
Suspiria é um bolo de três camadas e cobertura de chocolate – sem fermento. Tem uma camada de batata-doce com cacau, cravo e canela; uma camada de creme de banana com pasta de amendoim; e uma camada de biomassa com coco ralado e iogurte de coco com morango. Cada porção de 50 gramas tem 15,4…
Brenha
Brenha é uma torta de abobrinha com PTS. Cada porção de 100 gramas tem 15,4 gramas de carboidratos e 7,4 gramas de proteínas. Ingredientes Abobrinha refogada (ou cozida), PTS temperada, farinha de arroz, cebola, salsinha, cebolinha, açafrão, vinagrete desidratado, azeite e sal a gosto. Preparo Misturo 600 gramas de abobrinha refogada com 250 gramas de…
Brabo
Brabo é um veggie burger picante de feijão. Cada porção de 50 gramas tem 9,6 gramas de carboidratos. Ingredientes Feijão carioca cozido, aveia em flocos, farinha de arroz (ou outro tipo de sua preferência), cebola, salsinha, cebolinha, pimenta calabresa, páprica defumada e sal a gosto. Preparo Amasso com um garfo 500 gramas de feijão carioca…
Rufão
De fácil preparo, Rufão é um brownie vegano e maromba de beterraba. Cada porção de 50 gramas com cobertura tem 13,7 gramas de carboidratos, 5,5 gramas de proteínas e 1,8 grama de lipídios. Ingredientes Beterraba cozida, cacau em pó, vinho branco, proteína isolada de soja (opcional), farinha de arroz integral, açúcar mascavo e chocolate amargo…
Coalizão
Coalizão é um simples bolinho de batata-inglesa com abobrinha. Cada porção de 100 gramas tem 25 gramas de carboidratos, 3 gramas de proteínas e 3,4 gramas de lipídios. Ingredientes Batata-inglesa cozida, abobrinha italiana, farinha de arroz integral, tomate-cereja, salsinha, azeite, pimenta-do-reino e sal. Preparo Misturo em uma travessa 500 gramas de batata-inglesa cozida e amassada com…
Capotão
Capotão é um bolinho vegano rústico, integral e proteico que não contém trigo. Cada unidade tem 13,7 gramas de carboidratos, 9 gramas de proteínas e 2,9 gramas de lipídios. Ingredientes Proteína texturizada de soja (PTS), farinha de arroz, beterraba, cebola, salsinha, cebolinha, pimentão, pimenta dedo-de-moça, chimichurri desidratado, molho inglês, óleo vegetal e sal. Preparo…
Vegaromba 