Vermelhão

Vermelhão é uma geleia de morango de preparo bem simples. Ingredientes Morango, água e açúcar demerara. Preparo Pico 500 gramas de morangos frescos e levo ao fogo com 150 ml de água e 75 gramas (meia xícara) de açúcar demerara. Mexo ocasionalmente até a mistura ganhar uma boa consistência. Assim que ela ficar bem apurada,…

Lambuja

De preparo bem fácil, Lambuja é um bolo cremoso de cenoura baseado em ingredientes acessíveis. Cada porção de 50 gramas tem 9,4 gramas de carboidratos. Ingredientes Cenoura, água, farinha (use o tipo de sua preferência), óleo vegetal, açúcar demerara, fermento em pó e sal. Preparo Bato no liquidificador 250 gramas de cenoura crua e picada…

Zombeta

De fácil preparo, Zombeta é um brownie vegano de biomassa de banana verde com cacau, coco e limão-siciliano. Não contém nenhum tipo de farinha ou fermento. Cada porção de 50 gramas possui 12,9 gramas de carboidratos com cobertura de chocolate e 10,5 gramas sem cobertura. Ingredientes Biomassa de banana verde, cacau em pó, coco ralado…

Molícia

Molícia é um shake maromba de preparo extremamente fácil e rápido. Ingredientes Água, banana, proteína vegetal em pó e cacau em pó. Preparo Bato 250 ml a 300 ml de água com 100 gramas de banana, 40 gramas de proteína isolada de soja e 10 gramas de cacau em pó. Pronto! Valores Nutricionais Totais Carboidratos:…

Bambochata

De preparo fácil e rápido, Bambochata é uma panqueca integral recheada com banana caramelada. Ingredientes para a massa Farinha, água, óleo e gordura de coco (ou óleo de coco). Ingredientes para o recheio Banana, açúcar demerara e canela em pó. Preparo da massa Coloco no liquidificador 750 ml (três copos) de água com 350 gramas (três copos)…

Marela

Marela é uma panqueca bem fácil de ser preparada que tem como diferencial a textura e a cor da massa. Ingredientes Farinha, água, óleo vegetal, gordura de coco (ou creme vegetal), curry, páprica picante e sal. Preparo Bato no liquidificador 750 ml (três copos) de água com 350 gramas (três copos) de farinha de trigo…

Lumieira

Lumieira é um tempurá de preparo fácil e rápido. Ingredientes Farinha, água, fermento em pó, cenoura, abobrinha e pimentão. Preparo Em um recipiente, coloque duas ou três colheres de sopa de farinha de arroz (dependendo da quantidade de vegetais), meio copo de água e uma colher de chá de fermento em pó. Misture bem os…

Queijo Vegano da Discórdia

De fácil preparo e baseado em seis ingredientes, o Queijo Vegano da Discórdia é um queijo que combina muito bem com sanduíches, lanches, salgados e pizzas. Ingredientes Feijão branco cozido, batata-salsa (também conhecida como batata-baroa e mandioquinha), óleo, polvilho azedo, limão e sal. Preparo Bato no processador de alimentos (ou liquidificador) duas xícaras de batata-salsa bem…

Zoiudo

Zoiudo é um bolo vegano de milho com canela. Macio e cremoso, é facilmente preparado no liquidificador. Ingredientes Milho, água, fubá, farinha (use o tipo de sua preferência), açúcar (use o tipo de sua preferência), óleo vegetal, fermento e canela em pó. Preparo Bato uma lata de milho (inclusive com água), uma lata de água,…

Carnal

  De inspiração mediterrânea, Carnal é um bolo vegano de cravo com amendoim que pode ser preparado até por quem não tem experiência na cozinha. Ingredientes Farinha de trigo integral, farinha de aveia, cravo, banana, aveia, amendoim, açúcar mascavo, extrato natural de baunilha, fermento, vinagre e água. Preparo Misturo uma xícara e meia de farinha de trigo…

Musserão

De fácil preparo, o Musserão é um mousse maromba baseado em cinco ingredientes. Cada porção de 100 gramas tem 18,1 gramas de carboidratos, 5,1 gramas de proteínas e 3,9 gramas de lipídios. Ingredientes Feijão branco cozido, leite de coco, banana-prata, pasta de amendoim integral e cacau em pó. Preparo Bato no liquidificador 400 gramas (duas xícaras…

Rapa-Tacho

Rapa-Tacho é um bolinho integral de arroz. Ingredientes Arroz integral cozido, salsinha, cebolinha, água, azeite de oliva, amido de milho, fermento em pó e sal. Preparo Bata no liquidificador três xícaras de arroz integral cozido, dois copos de água, quatro colheres de sopa de amido de milho, uma colher de sopa de azeite e uma…