Vermelhão

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Foto: David Arioch

Vermelhão é uma geleia de morango de preparo bem simples.

Ingredientes

Morango, água e açúcar demerara.

Preparo

Pico 500 gramas de morangos frescos e levo ao fogo com 150 ml de água e 75 gramas (meia xícara) de açúcar demerara. Mexo ocasionalmente até a mistura ganhar uma boa consistência. Assim que ela ficar bem apurada, desligo o fogo, deixo esfriar e reservo em um recipiente com tampa.

Valores Nutricionais Por Porção de 20 Gramas

Carboidratos: 6 Gramas

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