Lumieira

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Foto: David Arioch

Lumieira é um tempurá sem ingredientes de origem animal de preparo fácil e rápido.

Ingredientes

Farinha, água, fermento em pó, cenoura, abobrinha e pimentão.

Preparo

Em um recipiente, coloque duas ou três colheres de sopa de farinha de arroz (dependendo da quantidade de vegetais), meio copo de água e uma colher de chá de fermento em pó. Misture bem os ingredientes até formar uma massa bem molinha.

Depois, corte cenouras, abobrinha e pimentão em palito. Então os misture cru com a massa. Para finalizar, é só assar (caso queira algo mais saudável) ou fritar em óleo bem quente – para evitar que a massa fique encharcada.

Sugestão

Fique à vontade para diversificar os ingredientes.

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