O Pavê das Bruxarias é um pavê de maçã com gosto de canjica. Cada Porção de 100 gramas tem 23,6 gramas de carboidratos, 5,5 gramas de proteínas e 3,4 gramas de lipídios. Ingredientes Maçã, biscoitos integrais de maisena, proteína vegetal (opcional), açúcar de coco (use o tipo de sua preferência), óleo de coco (opcional), amido…
Pavê Sinistro
O Pavê Sinistro é um pavê vegano de batata-doce com chocolate, banana, tâmaras e conhaque. Cada porção de 100 gramas tem 25,5 gramas de carboidratos, 6 gramas de proteínas e 2,1 gramas de lipídios. Ingredientes Batata-doce, banana, cacau em pó, tâmaras, conhaque, proteína isolada de soja (opcional), ágar-ágar e biscoitos integrais de maisena. Preparo Bato…
Queijo Vegano da Discórdia
De fácil preparo e baseado em seis ingredientes, o Queijo Vegano da Discórdia é um queijo que combina muito bem com sanduíches, lanches, salgados e pizzas. Ingredientes Feijão branco cozido, batata-salsa (também conhecida como batata-baroa e mandioquinha), óleo, polvilho azedo, limão e sal. Preparo Bato no processador de alimentos (ou liquidificador) duas xícaras de batata-salsa bem…
Bastião
Baseado em seis ingredientes, Bastião é um pavê de caqui. Cada porção de 100 gramas tem 20 gramas de carboidratos, 5,8 gramas de proteínas e 2,7 gramas de lipídios. Ingredientes Leite vegetal, caqui, proteína isolada de soja, ágar-ágar e biscoitos integrais de maisena. Preparo Bato no liquidificador um litro de leite de coco com 50…
Tapete
Tapete é um pavê de abacate. Cada porção de 100 gramas tem 17,2 gramas de carboidratos, 7 gramas de proteínas e 6,9 gramas de lipídios. Ingredientes Abacate maduro, leite de coco, melado, ágar-ágar, limão-siciliano, proteína isolada de soja, cacau em pó e biscoitos integrais de maisena. Preparo Bato no liquidificador 500 ml de leite de…
Acarajé
O Acarajé pode ser um pouquinho trabalhoso, mas vale muito a pena prepará-lo. Não tenha pressa e será fácil garantir uma massa leve e deliciosa. Falo por experiência própria, porque ao fazê-lo pela primeira vez, o resultado me surpreendeu. Ingredientes Feijão-fradinho, água, cebola, sal, óleo e colorau. Preparo Lavo um quilo de feijão-fradinho e depois…
Lajota
De fácil preparo, Lajota é um pavê vegano de baunilha que tem 17,1 gramas de carboidratos, 6,4 gramas de proteínas e 5,3 gramas de lipídios por porção de 100 gramas. Ingredientes Leite de aveia, leite de coco, açúcar demerara, extrato natural de baunilha, ágar-ágar, biscoitos integrais de maisena e proteína isolada de soja (opcional). Preparo Bato…
Torta Vegana de Amêndoas com Papoula e Ameixas
A Torta Vegana de Amêndoas com Papoula e Ameixas é uma torta de inspiração mediterrânea que possui menos da metade da quantidade de carboidratos de uma torta convencional. Ingredientes Farinha de amêndoas, leite de coco, sementes de papoula, banana, proteína isolada de soja, açúcar de coco, ameixas secas e fermento em pó. Preparo Bato no liquidificador um…
Figarice
Figarice é um cookie de figo que tem 25,5 gramas de glicídios, 4,7 gramas de proteínas e 8,7 gramas lipídios a cada porção de 50 gramas. Ingredientes Farinha de aveia, figo branco seco, farinha de amêndoas, sementes de girassol, leite de coco, açúcar de coco (use o tipo de sua preferência), óleo de gergelim, laranja e…
Mimoso
Mimoso é um bolo vegano de laranja com damasco. De fácil preparo, tem 21,1 gramas de glicídios, 4 gramas de proteínas e 8 gramas de lipídios a cada porção de 50 gramas. Ingredientes Laranja, damasco, farinha de aveia, farinha de amêndoas, sementes de girassol torradas, azeite, açúcar mascavo e fermento em pó. Preparo Misturo duas colheres de…
Biscoito de Polvilho
Baseado em quatro ingredientes, o Biscoito de Polvilho é bem fácil de ser preparado. Ingredientes Polvilho azedo, óleo, água e sal. Preparo Misturo 500 gramas de polvilho azedo com meia xícara de óleo, uma xícara de água recém-fervida e sal a gosto. Se necessário incluo mais um pouquinho de água. O ponto ideal é que…
Escondidinho de Cabotiá
O Escondidinho de Cabotiá é um alimento vegano e low carb com massa baseada em abóbora cabotiá e recheado com PTS. Ingredientes Cabotiá assado, gordura de coco (ou creme vegetal), azeite, sal, proteína texturizada de soja (PTS), cheiro verde, cebola, alho, pimentão vermelho e pimenta dedo-de-moça. Preparo Coloco para assar meia abóbora cabotiá. Depois despejo…
Vegaromba 