Senta

Senta é uma mistura de farinha de biscoitos integrais de maisena, casca de maçã desidratada, coco, tâmaras secas, cacau em pó, alfarroba em pó, casca de limão e leite vegetal. Preparo Bato no liquidificador 140 gramas (30 unidades) de biscoitos integrais de maisena. Transfiro para um recipiente e adiciono 50 gramas de casca de maçã…

Se Vira

Se Vira é uma combinação de biscoitos integrais de maisena, coco ralado, morango, cacau em pó e alfarroba em pó com cobertura de chocolate amargo. Preparo Bato no liquidificador ou processador 200 gramas de biscoitos integrais de maisena até reduzi-los à farinha. Então misturo com 100 gramas de coco ralado, 15 gramas de cacau em…

Ligeiro

Ligeiro é simplesmente uma combinação de pasta de amendoim, casca de maçã desidratada e tâmaras secas. Cada unidade tem 20 gramas de glicídios, 6,2 gramas de proteínas e 11 gramas de lipídios. Preparo Misturo 100 gramas de pasta de amendoim com 50 gramas de tâmaras secas e 30 gramas de casca de maçã desidratada e…

Escabroso

Escabroso é um bolinho proteico com 8,1 gramas de carboidratos, 6,3 gramas de proteínas e 2 gramas de lipídios. Ingredientes Proteína vegetal em pó, cacau em pó, açúcar de coco, tâmaras secas e coco ralado. Preparo Misturo em uma travessa 50 gramas (seis colheres de sopa) de proteína isolada de soja, 20 gramas (duas colheres…

Parrudo

Quando preparo leite de amendoim, em vez de jogar fora, uso os resíduos para fazer o Parrudo, um bolinho que é uma versão caseira e rústica da paçoquita. Ingredientes Resíduos de leite de amendoim, açúcar de coco (ou outro tipo de sua preferência) e sal. Preparo Uso duas xícaras de amendoim para preparar o leite…

Jacu

De preparo fácil e rápido, Jacu é um bolinho saudável de jaca com baunilha e coco. Ingredientes Jaca madura, aveia em flocos, coco ralado (sem açúcar) e extrato natural de baunilha. Preparo Bato no liquidificador 600 gramas (seis xícaras) de gomos de jaca madura, 100 gramas (uma xícara) gramas de aveia em flocos e duas…

À Toa

À Toa é um bolinho proteico vegano feito manualmente e que não exige mais do que alguns minutos de preparo. Ingredientes Aveia em flocos, proteína de arroz, pasta de amendoim e leite vegetal (ou água). Preparo Misturo 50 gramas (meia xícara) de aveia em flocos com 40 gramas (quatro colheres de sopa) de proteína de arroz,…

Cabulosinho

Baseado em quatro ingredientes, o Cabulosinho é um bolinho vegano de aveia com chocolate que exige poucos minutos de preparo. Ingredientes Aveia, banana, frapê de coco (ou outra bebida de sua preferência) e chocolate meio amargo. Preparo Misturo uma banana grande (100 gramas) amassada com uma xícara de chá de aveia em flocos (100 gramas). Depois adiciono…

Turvinho

Turvinho é um bolinho de batata-doce com cacau. Cada unidade tem 20,2 gramas de bons carboidratos, 8,6 gramas de proteínas e 3,5 gramas de lipídios. Ingredientes Batata-doce cozida, aveia em flocos, proteína de arroz em pó, cacau em pó e coco ralado (sem açúcar). Preparo Misturo 200 gramas (duas xícaras) de batata-doce cozida e amassada com…

Matusalém

De fácil preparo, Matusalém é um bolinho de milho com coco. Cada unidade tem 13,6 gramas de carboidratos, 2,5 gramas de proteínas e 2,4 gramas de lipídios. Ingredientes Milho, semolina (use a farinha de sua preferência), melado, leite de coco, bicarbonato de sódio, vinagre e canela em pó (opcional). Preparo Bato no liquidificador 200 gramas…

Bolinho de Semolina com Damasco

O Bolinho de Semolina com Damasco é um alimento vegano baseado em cinco ou seis ingredientes. Cada unidade tem 21,5 gramas de carboidratos, 4,3 gramas de proteínas e 4,8 gramas de lipídios. Ingredientes Damasco seco, tahine (pasta de gergelim), semolina, conhaque (opcional), adoçante à base de stevia e bicarbonato de sódio. Preparo Misturo 150 gramas…

Come Aí

De preparo manual, Come Aí é um bolinho vegano de pasta de amendoim. Cada unidade tem 20,3 gramas de carboidratos, 8,7 gramas de proteínas e 7,8 gramas de lipídios. Ingredientes Pasta integral de amendoim, farinha de aveia, cacau em pó, melado e água (ou leite vegetal). Preparo Misturo em uma travessa pequena 50 gramas (meia…