Simprório

  Simprório é um alimento à base de batata-doce, pasta de amendoim e farinha de coco. Cada unidade tem 9,8 gramas de carboidratos, 3,5 gramas de proteínas e 6 gramas de lipídios. Ingredientes Batata-doce cozida, pasta de amendoim, farinha de coco, cacau em pó e açúcar mascavo (opcional). Preparo Misturo 200 gramas de batata-doce cozida…

Coké

Coké é um alimento à base de quatro ingredientes – aveia em flocos, tofu, leite de coco e chimichurri fresco. Cada unidade tem 8,7 gramas de carboidratos, 3 gramas de proteínas e 3,7 gramas de lipídios. Preparo Misturo 50 gramas de aveia em flocos com 50 gramas de tofu bem amassado,  25 gramas de chimichurri…

Cimentão

Cimentão é um bolinho maromba à base de abacate, cacau, pasta de amendoim, PIS e castanha-de-caju. Cada unidade tem 17,5 gramas de glicídios, 11,4 gramas de proteínas e 11,3 gramas de lipídios. Ingredientes Abacate, farinha de aveia, proteína isolada de soja (PIS), pasta de amendoim, castanha-de-caju, farinha de coco, cacau em pó, eritritol e açúcar…

Banquim

Banquim é uma combinação de banana, castanha-de-caju, coco e tofu. Ingredientes Banana, castanha-de-caju, farinha de coco, tofu, leite de coco (ou água) e biscoitos integrais de maisena (opcional). Preparo Misturo 100 gramas de banana-nanica bem amassada com 50 gramas de castanha-de-caju esmagada ou reduzida à farinha e 50 gramas de farinha de coco. Adiciono também 50…

Zefini

Zefini é uma bolinha de abóbora com coco e laranja que tem pouca quantidade de carboidratos. Ingredientes Abóbora paulista cozida (também conhecida como seca ou de pescoço), farinha de coco, laranja, leite de coco, coco ralado (sem açúcar) e eritritol (ou outro ingrediente para adoçar). Preparo Misturo 150 gramas de abóbora cozida e bem amassada…

Sinistrim

Sinistrim é um alimento hipercalórico à base de banana. Ingredientes Banana, açúcar mascavo, aveia, linhaça, canela em pó, proteína isolada de soja, pão integral, cacau em pó e conhaque. Preparo Primeiro levo ao fogo 50 gramas de açúcar mascavo até derreter. Depois adiciono três bananas médias (300 gramas) previamente batidas no liquidificador. Mexo bem e…

Quinta

Quinta é um bolinho à base de mandioca e tofu. Cada unidade tem 10,5 gramas de glicídios. Ingredientes Mandioca cozida, tofu, farinha de aveia, sal, bicarbonato de sódio e fermento em pó. Preparo Misturo 300 gramas de mandioca cozida e batida no liquidificador ou processador de alimentos com 200 gramas de tofu e 50 gramas…

Até Você

Até Você é uma simples bolinha à base de batata-doce. Cada unidade tem 10,2 gramas de glicídios. Ingredientes Batata-doce cozida, cacau em pó, açúcar mascavo e essência de rum (ou rum). Preparo Misturo 300 gramas de batata-doce cozida e amassada com 20 gramas de cacau em pó, 20 gramas de açúcar mascavo e meia colher…

Giradim

Giradim é um bolinho assado de batata-doce com pasta de amendoim e baunilha. Ingredientes Batata-doce cozida, farinha de aveia, pasta de amendoim, açúcar mascavo, extrato natural de baunilha e bicarbonato de sódio. Preparo Misturo 150 gramas de batata-doce cozida e amassada com 50 gramas de pasta de amendoim. Após obter uma mistura amarronzada, adiciono 100…

Sevira

Sevira é um bolinho assado de PTS com tofu que é mais rico em proteínas do que em carboidratos. Ingredientes Proteína texturizada de soja clara (PTS), tofu, farinha de aveia, pimentão verde, cebola, alho, azeitona, linhaça, salsinha, chimichurri desidratado, pimenta, azeite e sal. Preparo Refogo em uma frigideira dois dentes de alho e um pedacinho…

Triozim

Triozim é um doce com três camadas (farinha de biscoitos integrais com cacau, amendoim e coco) que não é baseado em calorias vazias. Cada unidade tem 11,3 gramas de carboidratos e 5 gramas de proteínas. Ingredientes Farinha de biscoitos integrais de maisena, farinha de amendoim torrado, coco ralado sem açúcar, cacau em pó, pasta de…

Minduzim

Minduzim é um alimento à base de batata-doce branca, farinha de amendoim, farinha de biscoitos integrais de maisena, tâmaras secas e rum. Preparo Amasso bem 250 gramas de batata-doce branca e adiciono 70 gramas de farinha de amendoim (um pouquinho mais de meia xícara de amendoim batido até virar farinha), 60 gramas de farinha de…