Minduzim é um alimento à base de batata-doce branca, farinha de amendoim, farinha de biscoitos integrais de maisena, tâmaras secas e rum. Preparo Amasso bem 250 gramas de batata-doce branca e adiciono 70 gramas de farinha de amendoim (um pouquinho mais de meia xícara de amendoim batido até virar farinha), 60 gramas de farinha de…
Tag: Bolinho Vegetariano
Peludim
Peludim é um bolinho à base de batata-doce branca cozida, coco ralado sem açúcar, açúcar demerara, baunilha e leite de coco. Preparo Amasso bem 250 gramas de batata-doce branca cozida e adiciono 50 gramas de coco ralado sem açúcar, 20 gramas de açúcar demerara (você pode incluir mais, se preferir), uma colher de chá de…
Se Vira
Se Vira é uma combinação de biscoitos integrais de maisena, coco ralado, morango, cacau em pó e alfarroba em pó com cobertura de chocolate amargo. Preparo Bato no liquidificador ou processador 200 gramas de biscoitos integrais de maisena até reduzi-los à farinha. Então misturo com 100 gramas de coco ralado, 15 gramas de cacau em…
Bolinho Vegano de Wafer
Baseado em seis ingredientes, o Bolinho Vegano de Wafer é um alimento com sabor mais acentuado de laranja, chocolate e limão. Cada unidade tem 14,7 gramas de carboidratos, 2,5 gramas de proteínas e 2,3 gramas de lipídios. Ingredientes Suco de laranja, leite vegetal, cacau em pó, farinha de aveia, açúcar mascavo e biscoitos wafer sabor…
Matusalém
De fácil preparo, Matusalém é um bolinho de milho com coco. Cada unidade tem 13,6 gramas de carboidratos, 2,5 gramas de proteínas e 2,4 gramas de lipídios. Ingredientes Milho, semolina (use a farinha de sua preferência), melado, leite de coco, bicarbonato de sódio, vinagre e canela em pó (opcional). Preparo Bato no liquidificador 200 gramas…
Bolinho de Semolina com Damasco
O Bolinho de Semolina com Damasco é um alimento vegano baseado em cinco ou seis ingredientes. Cada unidade tem 21,5 gramas de carboidratos, 4,3 gramas de proteínas e 4,8 gramas de lipídios. Ingredientes Damasco seco, tahine (pasta de gergelim), semolina, conhaque (opcional), adoçante à base de stevia e bicarbonato de sódio. Preparo Misturo 150 gramas…
Come Aí
De preparo manual, Come Aí é um bolinho vegano de pasta de amendoim. Cada unidade tem 20,3 gramas de carboidratos, 8,7 gramas de proteínas e 7,8 gramas de lipídios. Ingredientes Pasta integral de amendoim, farinha de aveia, cacau em pó, melado e água (ou leite vegetal). Preparo Misturo em uma travessa pequena 50 gramas (meia…
Fosco
Fosco é um bolinho de alfarroba baseado em seis ingredientes. Cada unidade tem 15,5 gramas de glicídios. Ingredientes Farinha de aveia, alfarroba em pó, açúcar mascavo, leite de coco (ou água), conhaque e bicarbonato de sódio. Preparo Misturo em uma travessa 150 gramas (duas xícaras de chá) de farinha de aveia, 30 gramas (três colheres…
Vegaromba 