Tininu é um bombom vegano de batata-doce com coco, laranja e morango.

Preparo

Misturo 300 gramas de batata-doce cozida e amassada com 50 gramas de coco ralado sem açúcar, 30 gramas de açúcar demerara (use o que quiser para adoçar e na quantidade que preferir) e as raspas da casca de meia laranja pequena.

Reservo no refrigerador para endurecer um pouco. Depois derreto 220 a 230 gramas de chocolate 70% e pego 15 forminhas. Em cada uma, coloco uma primeira camada de chocolate seguida por um morango enrolado na massa de batata-doce e mais uma camada de chocolate. Para finalizar, reservo no refrigerador. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 173 Gramas

Proteínas: 26 Gramas

Gorduras: 118 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 11,5 Gramas

Proteínas: 1,7 Grama

Gorduras: 7,8 Gramas