Bolim Bolão é um bombom à base de farinha de biscoitos de maisena, coco ralado, leite de coco, morango e chocolate amargo. Preparo Bato 150 gramas (32 unidades) de biscoitos integrais de maisena no liquidificador ou processador de alimentos – até reduzi-los à farinha. Depois transfiro para outro recipiente e adiciono 50 gramas de coco…
Tag: Rápido
Será
Será é um doce à base de tofu, coco ralado, banana, pasta de amendoim e chocolate amargo. Preparo Misturo 50 gramas de tofu com 50 gramas de coco ralado e 50 gramas de banana. Mexo bem e reservo. Então separo cinco forminhas para muffin ou cupcake. Em cada uma, coloco uma camada de 20 gramas…
Tenebrão
Tenebrão é uma barra de farinha de biscoitos de maisena com paçoca, coco, laranja e chocolate. Preparo Bato no liquidificador 150 gramas (32 biscoitos) integrais de maisena. Transfiro para uma travessa e adiciono 100 gramas de paçoca, 50 gramas de coco ralado, três colheres de sopa de leite de coco, três colheres de sopa de…
Zoião
Zoião é um bombom de paçoca com biomassa recheado com morango. Cada unidade tem 19,6 gramas de carboidratos, 3 gramas de proteínas e 8 gramas de lipídios. Preparo Misturo 150 gramas de biomassa de banana verde com 80 gramas (cinco unidades) de paçoca. Mexo bem os ingredientes até a massa ficar maleável, fraciono em seis…
Minorão
Minorão é uma bolacha feita a partir de okara, ou seja, dos resíduos de soja que sobram quando se prepara, por exemplo, o tofu. Ingredientes Okara, leite de coco, banana, batata-doce cozida, farinha de trigo integral e comum, manteiga de coco (ou óleo de coco), açúcar de coco (ou outro tipo de sua preferência) e…
Zefa
Zefa é um bombom de biomassa de banana com pasta de amendoim, coco e chocolate amargo. Preparo Misturo 100 gramas de biomassa de banana verde com 50 gramas de pasta de amendoim e 25 gramas (duas colheres de sopa) de coco ralado adoçado. Divido a massa em quatro partes, modo cada uma em forma de…
Simprão
Simprão é um simples doce de tofu com coco, morango e chocolate amargo. Preparo Misturo 100 gramas de tofu com 50 gramas de coco ralado adoçado e duas colheres de sopa de leite de coco. Divido a massa em cinco partes e distribuo por cinco forminhas para muffin ou cupcake. Acrescento também 100 gramas de…
Pisca-Pisca
Pisca-Pisca é um simples bolo vegano de chocolate com morango. Ingredientes Mistura para bolo de chocolate, leite vegetal (use o tipo de sua preferência), óleo, morangos e chocolate amargo. Preparo Misturo um pacote de 400 gramas de mistura para bolo de chocolate com 300 ml de leite de coco (em temperatura ambiente) e uma colher…
Tineta
Tineta é um muffin de chocolate com pasta de amendoim e morango. Cada unidade tem 23 gramas de carboidratos, 3,2 gramas de proteínas e 4,3 gramas de lipídios. Ingredientes Mistura para bolo, pasta de amendoim, leite de coco e morango. Preparo Misturo o conteúdo de um pacote de 400 gramas de mistura para bolo sabor…
Pra Cá
Pra Cá é um doce de pasta de amendoim com morango e coco. Ingredientes 300 gramas de pasta de amendoim, 150 gramas de coco ralado, 15 morangos (250 gramas) e três colheres de sopa de leite de coco. Preparo Separo 15 forminhas para muffin ou cupcake. No fundo de cada uma coloco uma pequena porção…
Modorra
Modorra é um bombom de batata-doce com paçoquinha e raspas de limão-siciliano. Cada unidade tem 14,6 gramas de carboidratos. Ingredientes Batata-doce cozida, paçoquinha, raspas de limão-siciliano e chocolate amargo. Preparo Misturo 250 gramas de batata-doce cozida com 100 gramas de paçoquinha e as raspas da casca de um limão-siciliano. Após obter uma massa bem maleável,…
Boia
Boia é um pãozinho de feijão carioca com limão-siciliano preparado na frigideira. Cada porção de 50 gramas tem 16,7 gramas de carboidratos, 4 gramas de proteínas e 1,6 grama de lipídios. Ingredientes Feijão cozido, aveia, limão-siciliano, cheiro verde, coentro em grãos, páprica picante, gengibre em pó e sal. Preparo Misturo 250 gramas de feijão carioca…
Vegaromba 