Bolim Bolão é um bombom à base de farinha de biscoitos de maisena, coco ralado, leite de coco, morango e chocolate amargo.

Preparo

Bato 150 gramas (32 unidades) de biscoitos integrais de maisena no liquidificador ou processador de alimentos – até reduzi-los à farinha. Depois transfiro para outro recipiente e adiciono 50 gramas de coco ralado e cinco colheres de sopa de leite de coco. Misturo bem até a massa ficar maleável.

Então fraciono em seis partes, coloco um morango no centro de cada porção de massa e enrolo bem. Se necessário, reservo no refrigerador por pelo menos 15 minutos para endurecer um pouco mais. Para finalizar, derreto 100 gramas de chocolate amargo para cobrir cada unidade. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 172 Gramas

Proteínas: 18 Gramas

Gorduras: 78,5 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 28,6 Gramas

Proteínas: 3 Gramas

Gorduras: 13 Gramas