Será é um doce à base de tofu, coco ralado, banana, pasta de amendoim e chocolate amargo.

Preparo

Misturo 50 gramas de tofu com 50 gramas de coco ralado e 50 gramas de banana. Mexo bem e reservo. Então separo cinco forminhas para muffin ou cupcake. Em cada uma, coloco uma camada de 20 gramas (uma colher de sopa) no fundo, seguida por uma camada da mistura de tofu e outra de 20 gramas de chocolate amargo derretido. Para finalizar, reservo no refrigerador. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 96,4 Gramas

Proteínas: 36,5 Gramas

Gorduras: 104,3 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 19,2 Gramas

Proteínas: 7,3 Gramas

Gorduras: 20,8 Gramas