Isaac é um blondie de milho com coco ralado e limão-siciliano, mas sem farinha. Cada porção de 50 gramas possui 12 gramas de carboidratos. Ingredientes Milho cozido, coco ralado, limão-siciliano, leite de coco, fermento, açúcar demerara e fermento em pó. Preparo Bato no liquidificador 600 gramas de milho cozido com 150 ml de leite de…
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Papão
Papão é um cookie vegano e monstruoso de aveia com coco, limão-siciliano e cacau. Cada porção de 50 gramas tem 19,5 gramas de carboidratos, 3,5 gramas de proteínas e 8,3 gramas de lipídios. Ingredientes Aveia em flocos, coco ralado, leite de coco, limão-siciliano, cacau em pó, açúcar de coco (use o tipo de sua preferência),…
Coxo
Coxo é um pavê vegano de arroz arbório com coco e limão-siciliano. Cada porção de 50 gramas tem 21,3 gramas de carboidratos e 6,8 gramas de lipídios. Ingredientes Arroz arbório, coco ralado (sem açúcar), água (ou leite de coco), limão-siciliano, açúcar demerara, sal e biscoitos integrais de maisena. Preparo Bato no liquidificador 800 ml de…
Chico
Chico é um bolinho picante e sem glúten de grão-de-bico. Cada porção de 50 gramas tem 22,8 gramas de carboidratos, 6,7 gramas de proteínas e 3,3 gramas de lipídios. Ingredientes Grão-de-bico, farinha de arroz integral, cebola, salsinha, cebolinha, coentro, limão-siciliano, pimenta-dedo-de-moça, pimenta-do-reino, azeite, sal e bicarbonato de sódio. Preparo Depois de hidratar o grão-de-bico por…
Zombeta
De fácil preparo, Zombeta é um brownie vegano de biomassa de banana verde com cacau, coco e limão-siciliano. Não contém nenhum tipo de farinha ou fermento. Cada porção de 50 gramas possui 12,9 gramas de carboidratos com cobertura de chocolate e 10,5 gramas sem cobertura. Ingredientes Biomassa de banana verde, cacau em pó, coco ralado…
Picada
Picada é um fudge proteico, vegano e maromba de damasco que exige apenas alguns minutos de preparo. No total, são 29,8 gramas de carboidratos, 48,3 gramas de proteínas e 15,3 gramas de lipídios. Ingredientes Damascos secos, leite vegetal, ágar-ágar, proteína vegetal em pó, coco ralado (sem açúcar) e raspas de casca de limão. Preparo Em…
Bloquete
Bloquete é uma barra gigante de aveia com limão e coco. Cada unidade tem 36,8 gramas de carboidratos, 15,3 gramas de proteínas e 7 gramas de lipídios. Ingredientes Aveia em flocos, banana, limão-siciliano, coco ralado (sem açúcar), proteína isolada de soja, açúcar demerara e extrato natural de baunilha (opcional). Preparo Misturo 225 gramas…
Tambor
De fácil preparo, Tambor é um bolinho raw de farinha de amêndoas com coco, laranja e limão-siciliano. Ingredientes Farinha de amêndoas, coco ralado, laranja, limão-siciliano e uvas-passas brancas (opcional). Preparo Misturo 100 gramas de farinha de amêndoas, 100 gramas de coco ralado (sem açúcar) e as raspas da casca de um limão-siciliano. Adiciono aos poucos…
Cuca da Má
Uma variação do streuselkuchen, a Cuca da Má é uma cuca vegana bem leve e fofinha preparada pela minha mãe. Além de fácil preparo, é baseada em ingredientes acessíveis. Ingredientes Farinha de trigo, açúcar demerara, leite de coco, óleo, limão-siciliano, fermento em pó, sal e goiabada (opcional). Preparo Misture 450 gramas (três xícaras) de farinha…
Cascudo
Cascudo é um bolinho de limão com coco e amêndoas. Cada unidade tem 20 gramas de carboidratos, 12,4 gramas de proteínas e 7,8 gramas de lipídios. Ingredientes Aveia em flocos, proteína vegetal em pó, limão-siciliano, coco ralado (sem açúcar), leite de coco e amêndoas. Preparo Misturo 50 gramas (meia xícara) de aveia em flocos com…
Vegaromba 