De fácil preparo, Farrapo é um bolinho de biscoito com laranja e chocolate que tem 17,4 gramas de glicídios, 7,9 gramas de proteínas e 3,3 gramas de lipídios por unidade. Ingredientes Biscoitos (use o tipo de sua preferência), suco de laranja puro, proteína vegetal em pó, cacau em pó, leite de coco, tofu cremoso (ou algum…
Tag: Leite de Coco
Pelota
Pelota é um alimento maromba baseado principalmente em mandioca, coco e proteína vegetal em pó. Preparado manualmente, cada unidade tem 13,2 gramas de glicídios, 5,4 gramas de proteínas e 3,4 gramas de lipídios. Ingredientes Mandioca cozida, proteína vegetal em pó, leite de coco, farinha de aveia, coco ralado e adoçante à base de stevia (ou algum…
Pimpolho
Pimpolho é um creme de batata-doce aromático e saudável baseado em bons carboidratos, gorduras boas, proteínas vegetais e especiarias. Ingredientes Batata-doce, leite de amêndoas (ou leite de coco), água, pistache, canela em rama, melado, páprica doce, suco de laranja-pera puro, ágar-ágar, gengibre e alecrim. Preparo O primeiro passo é cozinhar bem a batata-doce. Sempre deixo…
Farrusco
Farrusco é um bolo de chocolate de quatro camadas recheado com creme de tofu com cacau e geleia caseira de morango. Além de não contar com ingredientes de origem animal, não é difícil de ser preparado por quem não tem experiência na cozinha. Na realidade, o processo é bem simples, só exige um pouco de paciência….
Jurema
De fácil preparo, Jurema é um biscoito vegano de gengibre baseado em ingredientes bem acessíveis. Ingredientes Farinha de trigo, açúcar mascavo, leite de coco, óleo vegetal (use o tipo de sua preferência), gengibre em pó, canela em pó, fermento em pó e sal. Preparo Misturo 250 gramas (duas xícaras e meia) de farinha de trigo (metade…
Sombrinha
Sombrinha é um pão de aveia. Cada porção de 50 gramas tem 21 gramas de carboidratos, 6 gramas de proteínas e 5 gramas de lipídios. Ingredientes Farinha de aveia, farinha de trigo integral, farinha de trigo branca, açúcar demerara, óleo vegetal, leite de coco, fermento em pó e sal. Preparo Misturo 200 gramas (duas xícaras)…
Banqueta
De fácil preparo, Banqueta é um mini cheesecake vegano ou falso cheesecake de morango. Cada unidade tem 7,3 gramas de carboidratos, 4,4 gramas de proteínas e 4,3 gramas de lipídios. Ingredientes Tofu (sabor natural), leite de coco com morango, farinha de amêndoas, açúcar demerara, ágar-ágar e polvilho doce. Preparo Bato no liquidificador 300 gramas de…
Canastra
Canastra é um pão integral com farinha de amêndoas e leite de coco. Cada porção de 50 gramas tem 20 gramas de carboidratos, 6 gramas de proteínas e 5 gramas de lipídios. Ingredientes Farinha de trigo integral, farinha de amêndoas, leite de coco, açúcar mascavo, fermento seco instantâneo e sal. Preparo Despejo 500 gramas de…
Coralino
De fácil preparo, Coralino é um clafoutis vegano e maromba de ameixa. Cada porção de 100 gramas tem 22 gramas de carboidratos, 10 gramas de proteínas e 7,6 gramas de lipídios. Ingredientes Ameixas, farinha de aveia, farinha de glúten, leite de coco, óleo de coco, vinagre de maçã, bicarbonato de sódio e farinha de amêndoas…
Cuca da Má
Uma variação do streuselkuchen, a Cuca da Má é uma cuca vegana bem leve e fofinha preparada pela minha mãe. Além de fácil preparo, é baseada em ingredientes acessíveis. Ingredientes Farinha de trigo, açúcar demerara, leite de coco, óleo, limão-siciliano, fermento em pó, sal e goiabada (opcional). Preparo Misture 450 gramas (três xícaras) de farinha…
Destrói
Baseada em cinco ingredientes, Destrói é uma barra indicada para quem visa o ganho de massa muscular ou precisa preparar alimentos de rápido consumo. Cada unidade tem 35,3 gramas de carboidratos e 25,7 gramas de proteínas. Ingredientes Proteína vegetal em pó (use o tipo de sua preferência), farinha de aveia, amendoim torrado, leite vegetal e…
Xucro
De fácil preparo, Xucro é um pavê vegano de nozes com laranja e damasco. Ingredientes Nozes, laranja, damasco, leite de coco adoçado, farinha de aveia, biscoitos integrais de maisena, proteína vegetal em pó, creme de soja (ou outro tipo), extrato natural de baunilha (opcional) e stevia (ou algum tipo de açúcar de sua preferência). Preparo Bato…
Vegaromba 