Brenha é uma torta de abobrinha com PTS. Cada porção de 100 gramas tem 15,4 gramas de carboidratos e 7,4 gramas de proteínas. Ingredientes Abobrinha refogada (ou cozida), PTS temperada, farinha de arroz, cebola, salsinha, cebolinha, açafrão, vinagrete desidratado, azeite e sal a gosto. Preparo Misturo 600 gramas de abobrinha refogada com 250 gramas de…
Bastiana
Bastiana é um hambúrguer de batata-inglesa com cenoura. Cada porção de 50 gramas tem 11,1 gramas de carboidratos e apenas 0,4 grama de gorduras. Ingredientes Batata-inglesa cozida e amassada, cenoura cozida e amassada, farinha de aveia, páprica defumada, açafrão, pimenta-do-reino e sal. Preparo Misturo 300 gramas de batata-inglesa cozida e amassada com 100 gramas de…
Brabo
Brabo é um veggie burger picante de feijão. Cada porção de 50 gramas tem 9,6 gramas de carboidratos. Ingredientes Feijão carioca cozido, aveia em flocos, farinha de arroz (ou outro tipo de sua preferência), cebola, salsinha, cebolinha, pimenta calabresa, páprica defumada e sal a gosto. Preparo Amasso com um garfo 500 gramas de feijão carioca…
2ª Edição do Mega Brechó Vegano vai ser no domingo em São Paulo
No domingo, das 12h às 20h, vai ser realizada a 2ª Edição do Mega Brechó Vegano JMA J’Adore mes amis, na Rua Joaquim Távora, 605 (perto do metrô Ana Rosa), na Vila Mariana, em São Paulo. Com o tema sustentabilidade e consumo consciente, o evento inteiramente vegano tem como proposta uma renovação ecológica que envolve…
Tacanha
Tacanha é uma empadinha com massa de panqueca bem simples de ser preparada. Ingredientes da massa Farinha de trigo, água, óleo e sal. Ingredientes do recheio Palmito, tofu, tomate, azeitonas, brócolis, cebola, cogumelo e creme de soja (ou outro tipo de sua preferência). Preparo Bato no liquidificador uma xícara de farinha de trigo com dois…
Sassinhora!
Sassinhora! é uma simples pizza sem ingredientes de origem animal com uma massa caseira de fácil preparo. Ingredientes da massa Farinha, água, óleo, fermento em pó e sal. Ingredientes da cobertura Creme de soja (ou outro tipo de sua preferência), palmito, tofu, tomate, azeitonas, batata cozida, brócolis, creme de soja, cebola, cogumelos e Queijo Vegano…
Beta
Beta é um cookie de cenoura com damasco e coco. Cada porção de 50 gramas tem 19,3 gramas de carboidratos. Ingredientes Cenoura cozida e amassada, aveia em flocos, coco ralado, damascos secos, açúcar demerara e chocolate. Preparo Misturo 300 gramas de cenoura cozida e amassada com 100 gramas de aveia em flocos, 50 gramas de…
Moita
Moita é um bolinho integral de berinjela com aveia, farinha de arroz e ervas. Cada unidade tem 13,8 gramas de carboidratos. Ingredientes Berinjela assada, aveia em flocos, farinha de arroz integral (ou outro tipo de sua preferência), cheiro verde, azeite, limão, pimenta-do-reino e sal. Preparo Bato no liquidificador 500 gramas de berinjela assada (o equivalente…
Gargantão
Gargantão é um blondie de abóbora com coco e damasco. Cada porção de 50 gramas tem 10,9 gramas de carboidratos. Ingredientes Abóbora seca cozida, coco ralado, damascos secos, aveia em flocos e chocolate amargo. Preparo Misturo 600 gramas de abóbora seca cozida e amassada, 100 gramas de damascos secos picados e 50 gramas de coco…
Gabarola
Gabarola é um pãozinho de mandioca baseado em cinco ingredientes bem acessíveis. Ingredientes Mandioca cozida e amassada, farinha (use o tipo de sua preferência), óleo, fermento em pó, sal e açúcar. Preparo Em uma bacia, misturo 700 gramas de mandioca cozida e amassada com 300 gramas de farinha de trigo, duas colheres de sopa de…
Supimpa
De preparo simples, Supimpa é um bolinho de mandioca recheado com proteína texturizada de soja. Ingredientes Mandioca cozida e amassada, farinha, óleo, proteína texturizada de soja (PTS) temperada, fermento em pó e sal. Preparo Misturo 700 gramas de mandioca cozida e amassada com 300 gramas de farinha de trigo (use o tipo de sua preferência…
Catiripapo
Catiripapo é uma barra de feijão-preto com amêndoas e chocolate amargo. Cada unidade tem 19,6 gramas de carboidratos e 4,7 gramas de proteínas. Ingredientes Feijão-preto cozido, amêndoas, açúcar mascavo, cacau em pó e chocolate amargo. Preparo Misturo 300 gramas de feijão-preto cozido, 50 gramas de amêndoas moídas, 30 gramas de açúcar mascavo e 20 gramas…
Vegaromba 