Escabroso é um bolinho proteico com 8,1 gramas de carboidratos, 6,3 gramas de proteínas e 2 gramas de lipídios. Ingredientes Proteína vegetal em pó, cacau em pó, açúcar de coco, tâmaras secas e coco ralado. Preparo Misturo em uma travessa 50 gramas (seis colheres de sopa) de proteína isolada de soja, 20 gramas (duas colheres…
Categoria: Bolinhos
Acarajé
O Acarajé pode ser um pouquinho trabalhoso, mas vale muito a pena prepará-lo. Não tenha pressa e será fácil garantir uma massa leve e deliciosa. Falo por experiência própria, porque ao fazê-lo pela primeira vez, o resultado me surpreendeu. Ingredientes Feijão-fradinho, água, cebola, sal, óleo e colorau. Preparo Lavo um quilo de feijão-fradinho e depois…
Parrudo
Quando preparo leite de amendoim, em vez de jogar fora, uso os resíduos para fazer o Parrudo, um bolinho que é uma versão caseira e rústica da paçoquita. Ingredientes Resíduos de leite de amendoim, açúcar de coco (ou outro tipo de sua preferência) e sal. Preparo Uso duas xícaras de amendoim para preparar o leite…
Jacu
De preparo fácil e rápido, Jacu é um bolinho saudável de jaca com baunilha e coco. Ingredientes Jaca madura, aveia em flocos, coco ralado (sem açúcar) e extrato natural de baunilha. Preparo Bato no liquidificador 600 gramas (seis xícaras) de gomos de jaca madura, 100 gramas (uma xícara) gramas de aveia em flocos e duas…
Bolinho Vegano de Wafer
Baseado em seis ingredientes, o Bolinho Vegano de Wafer é um alimento com sabor mais acentuado de laranja, chocolate e limão. Cada unidade tem 14,7 gramas de carboidratos, 2,5 gramas de proteínas e 2,3 gramas de lipídios. Ingredientes Suco de laranja, leite vegetal, cacau em pó, farinha de aveia, açúcar mascavo e biscoitos wafer sabor…
À Toa
À Toa é um bolinho proteico vegano feito manualmente e que não exige mais do que alguns minutos de preparo. Ingredientes Aveia em flocos, proteína de arroz, pasta de amendoim e leite vegetal (ou água). Preparo Misturo 50 gramas (meia xícara) de aveia em flocos com 40 gramas (quatro colheres de sopa) de proteína de arroz,…
Cabulosinho
Baseado em quatro ingredientes, o Cabulosinho é um bolinho vegano de aveia com chocolate que exige poucos minutos de preparo. Ingredientes Aveia, banana, frapê de coco (ou outra bebida de sua preferência) e chocolate meio amargo. Preparo Misturo uma banana grande (100 gramas) amassada com uma xícara de chá de aveia em flocos (100 gramas). Depois adiciono…
Rapa-Tacho
Rapa-Tacho é um bolinho integral de arroz. Ingredientes Arroz integral cozido, salsinha, cebolinha, água, azeite, amido de milho, fermento em pó e sal. Preparo Bato no liquidificador três xícaras de arroz integral cozido, dois copos de água, quatro colheres de sopa de amido de milho, uma colher de sopa de azeite e uma pitada de…
Turvinho
Turvinho é um bolinho de batata-doce com cacau. Cada unidade tem 20,2 gramas de bons carboidratos, 8,6 gramas de proteínas e 3,5 gramas de lipídios. Ingredientes Batata-doce cozida, aveia em flocos, proteína de arroz em pó, cacau em pó e coco ralado (sem açúcar). Preparo Misturo 200 gramas (duas xícaras) de batata-doce cozida e amassada com…
Matusalém
De fácil preparo, Matusalém é um bolinho de milho com coco. Cada unidade tem 13,6 gramas de carboidratos, 2,5 gramas de proteínas e 2,4 gramas de lipídios. Ingredientes Milho, semolina (use a farinha de sua preferência), melado, leite de coco, bicarbonato de sódio, vinagre e canela em pó (opcional). Preparo Bato no liquidificador 200 gramas…
Bolinho de Semolina com Damasco
O Bolinho de Semolina com Damasco é um alimento vegano baseado em cinco ou seis ingredientes. Cada unidade tem 21,5 gramas de carboidratos, 4,3 gramas de proteínas e 4,8 gramas de lipídios. Ingredientes Damasco seco, tahine (pasta de gergelim), semolina, conhaque (opcional), adoçante à base de stevia e bicarbonato de sódio. Preparo Misturo 150 gramas…
Come Aí
De preparo manual, Come Aí é um bolinho vegano de pasta de amendoim. Cada unidade tem 20,3 gramas de carboidratos, 8,7 gramas de proteínas e 7,8 gramas de lipídios. Ingredientes Pasta integral de amendoim, farinha de aveia, cacau em pó, melado e água (ou leite vegetal). Preparo Misturo em uma travessa pequena 50 gramas (meia…
Vegaromba 